om sarah
om sarah •
الحقينى باظت منى البيتزا طلعت زى ما دخلتها الفرن و العجينه من تحت نشفت و قلبها نى و لم ترتفع ملى يعنى فشل زريع مش عارفه يمكن نوع الدقيق انا استخدم دقيق لجميع الاغراض all purpose flour اى نوع دقيق تنصحونى به
و كمان استخدمت كوب المقدار و الكوب عندى 150 و الملاعق الكبيرة20ملىو استخدمت زيت الزيتون و طعم الخميرة كان واضح جدا فيها و يضايق
والله اتعقدت المعجنات فشلت فيها خالص
ساعدينى يا دندون
هبه عبد العظيم
السلام عليكم
كنت داخله اكتب لكم عن البيتزا لقيت ام ساره البيتزا بتاعتها مجنناها
طيب
انا عملت بيتزا لدواعى السفر وكانت كالتالى

3 اكواب دقيق - ربع كوب زيت - كوب ماء حطيت فيه خميره من الفرن وحطيت عليه ملعقه سكر وسبتها لما تفور
عجنت الكل سواااااااا وكملت باللبن الرايب

سبتها تخمر ودخلتها الفرن مع طبعا وضع ما ترغبى على الوش

كانت اكتر من روعه
ويا ام ساره لو انتى فى مصر استعملى دقيق 5 نجوم الى لونه احمر بتاع البتزا والله رااااااااااائع
رواء الاسلام
رواء الاسلام •
دون حبيبتى صباح الفل وصباح الفل عليكو جميعا حبيبتى سؤال سريع بس هل عندك طريقة مختلفة للكبد والقوانص يعنى انا عملت بحث ملقتش مش عارفة المنتدى معصلج معايا واللا ايه انا يا ما بشوحهم عادى كده او بعملهم بصلصة بعد السلق هاه عندك طريقة مختلفة يا كوكو الف شكر مقدما انا رجعت والله ما اخدت بالى من رقم 9 دى ايه الهطل اللى صابنى ده ده انا كنت نايمةوصحيت مبروك يا حبى ع الملف وحروح اراجعه من اوله بقى واذاكر فيه ربنا يباركلك يا دون يا رب
دون حبيبتى صباح الفل وصباح الفل عليكو جميعا حبيبتى سؤال سريع بس هل عندك طريقة مختلفة للكبد...
ازيك يا هبة يا ترى عملتي ايه في العزومة

دندون انا جبت الكرنب يتاع السلطة علشان الكول سلو بس يا ريت تقوليلي اعملها كلها و لا برضه نصها هي وزنها حوالي كيلو و 900 جرام
يا ريت تردي عليا بسرعة علشان عايزة اعملها بكرة ان شاء الله
هبه عبد العظيم
تمام يا رواء الحقيقه العزومه اتاجلت ........ لانى سافرت هتبقى الاسبوع الجاى ان شاء الله كنت خايفه هيكا تزعل بس كانت مرنه جداااااا لما عرفت ميرسى على سؤالك

دون كنت عايزه اطلب منك طلب سخيييييييييييف انا عارفه

ممكن تورينا بالصور ازاى نقطع شرائح البفتيك وازاى نفردها ماما بتصمم ااقطعها من عرق الفلتو بس انا بحس انها بتبقى صغيره اوى ومتعبه اوىىىىى فى التقطيع فايه رايك بقى؟
وممكن طريقه خلى الفرخه يا دندووووووون بس بالراحه خااااااااالص لو سمحتى واذا حبينا نحشيها وكده نعملها ازاى؟؟
وممكن الخضار السوتيه ليه بيتهرى منى مش بيبقى زى بتاع المطاعم ؟؟

اسئلتى ساذجه؟؟ طب اعمل ايه؟؟
هبه عبد العظيم
يا دون
فين كيكه العسل الاسود؟؟
انا لسه شايفه الصفحات الى فاتت مش لقيتهااااااااااا
انا شايفه ردك على نودى على الميزان طب هو بكام يا دون ومنين لان ده تالت ميزان هجيبه :(

ساسا ازيك؟؟ العزومه لسه شويه الجمعه الجاااااااايه