يا دون يا جميلة ألف مبروك على شعار التميز الذهبي
بصي يا دون انا عجبني اوي صورة الطبق ده و لقيته في طلب احد الاخوات تسأل عنه هو ايه و بيتعمل ازاي؟
يا دون يا جميلة ألف مبروك على شعار التميز الذهبي
بصي يا دون انا عجبني اوي صورة الطبق ده و...
خبز شامى - شاورما دجاج او لحمة ( موجودة فى الفهرس بالصور)
زبادى - طحينة - ارز مستوى مصرى او بسمتى (طويل الحبة )
الطريقة
نعمل الطحينة سلطة عادية ونضع عليها كوب الزبادى ونخلطهم كويس
نضع مسحة زيت فى مقلاية ونحمص فيها الخبز الشامى او نحمصه فى الفرن
نضع الخبز فى الصينية او الطبق ونضع علية معلقتين من خليط الطحينة بالزبادى
ثم نضع طبقة من الارز ثم ثم طبقة من الشاورما ثم طبقة من الزبادى على كل وش
الطبق او فى النصف فقط حسب الرغبة وبالهنا والشفا