mima2005
•
اختى العزيزة don اسكندرية بتبعتلك احلى سلام مع نسيم البحر
don
•
mima2005 :
اختى العزيزة don اسكندرية بتبعتلك احلى سلام مع نسيم البحراختى العزيزة don اسكندرية بتبعتلك احلى سلام مع نسيم البحر
hayom صباح الفل ياهيوم والله انا اول مرة اسمع منك عن موضوع الطماطم دة انتى عايزة تعملى فيها اية بالضبط ؟؟؟ وانا حرد عليكى على طول عموما انتى بتقولى كلمة تفريز الطماطم متنفعش تتفرز وهى فريش ياهيوم لانها بتتهرى من الثلج ومن ماء الفريزر لكن لو عايزة تفرزيها يبقى لازم تعمليها صلصة ولما تبرد تضعيها فى برطمانات وعلى الفريزر عموما انا منتظرة اعرف طلبك
أم أبيها74 بنهزر طبعا يافطومة وان شاءالله حتبقى احلى عزومة وحتشوفى بس متكربسيش نفسك علشان كل حاجة تاخد حقها وتطلع حلوة
mima2005 اةةةةةةةةةةة جيتى على الجرح ...البحررررررررررررر والله مفيش زى اسكندرية ابدا عموما ربنا يسهل وححاول اروح يومين على اول الشهر والسلالالالالام امانه للبحر :42:
أم أبيها74 بنهزر طبعا يافطومة وان شاءالله حتبقى احلى عزومة وحتشوفى بس متكربسيش نفسك علشان كل حاجة تاخد حقها وتطلع حلوة
mima2005 اةةةةةةةةةةة جيتى على الجرح ...البحررررررررررررر والله مفيش زى اسكندرية ابدا عموما ربنا يسهل وححاول اروح يومين على اول الشهر والسلالالالالام امانه للبحر :42:
don
•
صباح الخير يا أخت دون شلونج أنشاءالله تكونين بخير يارب حبيبتي أنا صراحه حبيت أشكرج وايد وايد على هالموضوع الرائع وبصراحه أنا من عشاق الأكلات المصريه بس بصراحه أنتي مبدعه بطبخاتج:cook: وعندي طلب صغير حيل ياريت ما ترديني أنا ابي منج طريقة أكلة الصياديه لأن زوجي خاطره فيها وانا ودي أتعلمها اذا مافي أزعاج عليج وأكون شاكرتلج:7_2_103v:صباح الخير يا أخت دون شلونج أنشاءالله تكونين بخير يارب حبيبتي أنا صراحه حبيت أشكرج وايد وايد على...
اهلا بيكى معانا وفى اى وقت اتفضلى انا تحت امرك :26:
بالنسبة لصيادية السمك هاتى سمك لوت او وقار او اى نوع كويس عندك وقطعيه جزل حلوة كدة متوسطة
هاتى بصلتين كبار وقطعيهم شرائح وحمريهم فى الزيت لحد ما لونهم يغمق يبقى بنى غامق وبعد ماتشيليه من الزيت على ورق ماص للدهون تروحى رشة علية رشة ملح وبعدين تضربيه كويس فى الكبة لحد ماينعم خالص
ضعى ماء يغلى على النار وفية ملح وفلفل وكمون ولما المياة تغلى تروحى حطة فيها البصل اللى عملناه وتقلبيه فى المياه وبعدين تروحى حطة السمك لحد مايستوى وبالهنا والشفا واى اى طلب انا تحت امرك :)
بالنسبة لصيادية السمك هاتى سمك لوت او وقار او اى نوع كويس عندك وقطعيه جزل حلوة كدة متوسطة
هاتى بصلتين كبار وقطعيهم شرائح وحمريهم فى الزيت لحد ما لونهم يغمق يبقى بنى غامق وبعد ماتشيليه من الزيت على ورق ماص للدهون تروحى رشة علية رشة ملح وبعدين تضربيه كويس فى الكبة لحد ماينعم خالص
ضعى ماء يغلى على النار وفية ملح وفلفل وكمون ولما المياة تغلى تروحى حطة فيها البصل اللى عملناه وتقلبيه فى المياه وبعدين تروحى حطة السمك لحد مايستوى وبالهنا والشفا واى اى طلب انا تحت امرك :)
don
•
صباح الخير يا أخت دون شلونج أنشاءالله تكونين بخير يارب حبيبتي أنا صراحه حبيت أشكرج وايد وايد على هالموضوع الرائع وبصراحه أنا من عشاق الأكلات المصريه بس بصراحه أنتي مبدعه بطبخاتج:cook: وعندي طلب صغير حيل ياريت ما ترديني أنا ابي منج طريقة أكلة الصياديه لأن زوجي خاطره فيها وانا ودي أتعلمها اذا مافي أزعاج عليج وأكون شاكرتلج:7_2_103v:صباح الخير يا أخت دون شلونج أنشاءالله تكونين بخير يارب حبيبتي أنا صراحه حبيت أشكرج وايد وايد على...
فاضل رواء اولا بالف هنا وشفا الفتة وعلى فكرة يارواء انا بغذى حبيبى عمورة بصورة غير مباشرة :42: المهم بالنسبة للكفيار زى ماقلتلك ريحى دماغك وابعتية :42: بصى يا رواء هو طبعا الكفيار مبيطبخش وهو اساسا لوحده تقيل وممكن كدة مش حتحبيه من اول مرة لكن على تالت مرة ممكن تحبيه لانه فعلا جميل مش وحش اذا كان عندك عزومة عشاء مئلا ممكن تعملى كنابية وتحطية فية ويبقى كfirst dish فى العزومة وهو عادة بتجيبى مثلا التوست بس مش كبير لكن بتقطعيه مثلا على هيئة دوائر او مثلثات وتحنية بالسكينة ذبدة وبعدين تفردى طبقة خفيفة من الكفيار وممكن بتعملى بعجينة الشو اكليلر بس صغير قوى زى اللى بيبقى فى الجاتوة سوار وتحنية ذبدة برضه ومسحة كفيار بيبقى شيك قوى وجميل
وعلى فكرة يا رواء للاحتفاظ بالكفيار يعنى انا فكرة والله جبناه مرة زمان من روسيا بالكيلو فى علبة صفيح ولما وصل كانوا حطين على وشه راقة محترمة من الذبدة علشان ميبوظش فأنتى برضه ممكن تحطى راقة زبدة على وش البرطمان فى الثلاجة
يا ايمااااااااان مدام وائل شيكى على الخاص بعتهالك حالا
وعلى فكرة يا رواء للاحتفاظ بالكفيار يعنى انا فكرة والله جبناه مرة زمان من روسيا بالكيلو فى علبة صفيح ولما وصل كانوا حطين على وشه راقة محترمة من الذبدة علشان ميبوظش فأنتى برضه ممكن تحطى راقة زبدة على وش البرطمان فى الثلاجة
يا ايمااااااااان مدام وائل شيكى على الخاص بعتهالك حالا
_80رحوبة
•
يا دندون ربنا ما يحرمني منك ابدا انا عارفة والله انك بتخشي بتلاقينا عاملين هجوم مسلح بالاسئلة فمش بتلاحقي ربنا يكرمك يارب
وبالنسبة للكينوود انت تقصدي food processorلاني دي اللي انا كنت ناوية اشتريها اصلا
وبالنسبة للكينوود انت تقصدي food processorلاني دي اللي انا كنت ناوية اشتريها اصلا
الصفحة الأخيرة