hayom
•
دون انا بجيب الخضار كل اسبوع والطماطم تانى يوم تخرب وعلسان كدة بحاول انى اعمل حساب بكرة
ازيك يا دينا انا بالاحظ ان الكيكه بتكون مكتومه و مش بتتنفخ حلو وكمان وشها زى مايكون دهنى يعنى كانه مدهون زيت يا ترى ليه؟ وايه انسب رف للكيكه وهل تختلف با ختلاف نوع الفرن؟ ويا ريت يا دينا لو مقادير الكيكه لكل كوب قيق قد ايه بيض ولو سمن اد ايه ولو زيت اد ايه ولو زبده اديه كمان ....ومعلهش الصوانى الفويل دى منين ؟وكام واحده وبكام؟انا اسفه على التطويل والتطفل جزاكى الله خير
don
•
hayom :
دون انا بجيب الخضار كل اسبوع والطماطم تانى يوم تخرب وعلسان كدة بحاول انى اعمل حساب بكرةدون انا بجيب الخضار كل اسبوع والطماطم تانى يوم تخرب وعلسان كدة بحاول انى اعمل حساب بكرة
صح ياهيوم كلامك مظبوط بس برضه انا مش فاهمة انتى عايزة اية بالظبط برضه؟؟؟؟
وعلى فكرة ياهيوم ويابنات لما تشترى الطماطم وعيزاها متبوظ بقدر الامكان افرشى رف كامل فى الثلاجة مثلا بورق جرنال (جريدة) وضعى عليه الطماطم بجانب بعض كلها دة حيحافظ عليها بقدر الامكان
وعلى فكرة ياهيوم ويابنات لما تشترى الطماطم وعيزاها متبوظ بقدر الامكان افرشى رف كامل فى الثلاجة مثلا بورق جرنال (جريدة) وضعى عليه الطماطم بجانب بعض كلها دة حيحافظ عليها بقدر الامكان
don
•
ازيك يا دينا انا بالاحظ ان الكيكه بتكون مكتومه و مش بتتنفخ حلو وكمان وشها زى مايكون دهنى يعنى كانه مدهون زيت يا ترى ليه؟ وايه انسب رف للكيكه وهل تختلف با ختلاف نوع الفرن؟ ويا ريت يا دينا لو مقادير الكيكه لكل كوب قيق قد ايه بيض ولو سمن اد ايه ولو زيت اد ايه ولو زبده اديه كمان ....ومعلهش الصوانى الفويل دى منين ؟وكام واحده وبكام؟انا اسفه على التطويل والتطفل جزاكى الله خيرازيك يا دينا انا بالاحظ ان الكيكه بتكون مكتومه و مش بتتنفخ حلو وكمان وشها زى مايكون دهنى يعنى ...
مكتومة دى ياسموحة معناها يا الضرب يا البكنج بودر يعنى رزم تضربيها كويس بالمضرب علشان اكبر كمية هواء تدخلها وتخليها خفيفة مش مكتومة وخلى بالك برضه من البيكنج بودر
انسب رف الرف الوسطانى (المنتصف) ودرجة الحرارة تكون 250 انتى جربتى طريقة الميزان يا سموحة ؟؟؟؟
الصوانى الفويل دلوقتى موجودبن فى كل حتة وفى كل سوبر ماركت وفى درب البرابرة او فى المحلات اللى بتبيع منتجات درب البرابرة وهما اشكال منها المستطيل والمدور والمربع وهكذا بس مش فكرة السعر يازيودة هما ممكن تجبيهم بالواحد وبتكون اسعارهم من اول 15 قرش لحد 1 جنية وممكن تجبيهم كيس فيه 3 او 4 صوانى مع بعض وبرضه حسئلك بكرة على سعرهم
انسب رف الرف الوسطانى (المنتصف) ودرجة الحرارة تكون 250 انتى جربتى طريقة الميزان يا سموحة ؟؟؟؟
الصوانى الفويل دلوقتى موجودبن فى كل حتة وفى كل سوبر ماركت وفى درب البرابرة او فى المحلات اللى بتبيع منتجات درب البرابرة وهما اشكال منها المستطيل والمدور والمربع وهكذا بس مش فكرة السعر يازيودة هما ممكن تجبيهم بالواحد وبتكون اسعارهم من اول 15 قرش لحد 1 جنية وممكن تجبيهم كيس فيه 3 او 4 صوانى مع بعض وبرضه حسئلك بكرة على سعرهم
الف شكر يا جميل وفى انتظار الاجابه ..انا ماعنديش ميزان للاسف فياريت تقوليلى يادينا عيار الزبده والسمنه والزيت فى حاله استخدام اى منهم
الصفحة الأخيرة