don
don
تسلم ايدك وراسك يا أبله دون وجزاك الله خيرا وأكرمك وجزاك الله خيرا يارب
تسلم ايدك وراسك يا أبله دون وجزاك الله خيرا وأكرمك وجزاك الله خيرا يارب
اللسان
اللسان المسلوق
لسان
عصير ليمون
بصلة مبشورة
ملح وفلفل
حبهان
الطريقة
نغسل اللسان كويس ونقشط الطبقة الخشنة اللى فوق
وندعكه كويس بالملح وبعدين بالدقيق ونشطفه كويس
نملا حلة بالماء ونضع فيها اللسان على نار هادية
لحد ما الماء يغلى براحته وبعد ما يغلى نروح راميين
الماء دة ومغيرينة بماء تانى نظيف وبارد
نضعه بالماء النظيف تانى فى الحلة مع الملح
والفلفل والبصلة والحبهان على نار هادية ويترك
لحد مايستوى نشيله من الماء وننزع جلده .
ويااما نقدمه مع البقدونس المفروم والليمون
او باى طريقة مطلوبة
وبالهنا والشفا
don
don
تسلم ايدك وراسك يا أبله دون وجزاك الله خيرا وأكرمك وجزاك الله خيرا يارب
تسلم ايدك وراسك يا أبله دون وجزاك الله خيرا وأكرمك وجزاك الله خيرا يارب
اللسان بالكركم
لسان
معلقة صغيرة كركم
بصلة مبشورة
3 معالق سمنة
ملح وفلفل وبهارات
صلصة
الطريقة
نسلق اللسان(سبق وشرحناه)
نضع السمنة على النار ونشوح فيها البصلة
واللسان لحد ماتصفر ثم نضع الكركم والملح والفلفل والبهارات
ونقلب لحد ما يندمج كله مع بعضه ويقدم ساخن
وبالهنا والشفا
don
don
تسلم ايدك وراسك يا أبله دون وجزاك الله خيرا وأكرمك وجزاك الله خيرا يارب
تسلم ايدك وراسك يا أبله دون وجزاك الله خيرا وأكرمك وجزاك الله خيرا يارب
اللسان بالكمونية
لسان
3 معالق سمنة
2 كوب عصير طماطم
راس ثوم مهروسة
2 معلقة كمون
ملح وفلفل
الطريقة
نسلق اللسان كما شرحناه
نقدح السمنة ونحمر فيها اللسان ثم نضيف له
الثوم المهروس والكمون ونقلبهم كويس
نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل
ونتركهم على النار لحد مايغلوا ثم نوطى النار لحد ما
اللسان يستوى وممكن اذا احتاج تزودى شوية ماء
تزوديله لحد مايستوى
وبالهنا والشفا
mooty
mooty
تسلم الاياااااااااااااادى يا دوندون


وربنا يخليكى لينا ..

والله يا دون انا دلوقتى ما بقتش شايلة هم المطبخ خالص بعد الجواز ،،
والفضل يرجع لله ثم ليكى حبيبتى ..
mooty
mooty
ساسا

اطباق الهوا ددى هى اللى طلعت عينى لما كرهت الريجيم وسنينة
وميرسى على رايك حبيبتى احنا نحب نخدم فى الافرح :):):)