اللة يعطيك العافية
اللة يعطيك العافية
ronii
•
أم سارة .....اي نوع جبنه بيضاء عندك انا يومها استعملت جبنة فيتا :27:
باشاميل....ميرسي يا قمر :39:
باشاميل....ميرسي يا قمر :39:
ronii
•
اللة يعطيك العافيةاللة يعطيك العافية
hiiii ya gama3a....dee wasfet my mom ya rab te3gebko
البوريك:
1 1/2 كيلو دقيق
4بيض للعجن + فلفل اسود طبعا
1 كوب لبن ( حليب) بالنسبة للحليب لاحسن نتييجة اعملي3 ملاعق لبن بودرة +كوب ماء
1/2 كوب ماء دافي
3 ملاعق خميرة صغيرة
2 ملاعق سكر صغيرة
4 ملاعق سمن كبيرة
ذرة ملح
جبنة بيضاء حشو-ليمون-نعناع ناشف
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_20050827141925106889bc7ab30.JPG
نضع خميرة + سكر في الماء و تترك لتتخمر
ثم نضع عليها كوب اللبن( حليب)
نعمل حفرة في الدقيق نضع الخليط فيها و نعجن( ممكن تعمليها في العجانه )
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_20050827142453106880fb06b4d.JPG
ثم نضع البيض والسمن و نعجن جيدا
see down ;)
البوريك:
1 1/2 كيلو دقيق
4بيض للعجن + فلفل اسود طبعا
1 كوب لبن ( حليب) بالنسبة للحليب لاحسن نتييجة اعملي3 ملاعق لبن بودرة +كوب ماء
1/2 كوب ماء دافي
3 ملاعق خميرة صغيرة
2 ملاعق سكر صغيرة
4 ملاعق سمن كبيرة
ذرة ملح
جبنة بيضاء حشو-ليمون-نعناع ناشف
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_20050827141925106889bc7ab30.JPG
نضع خميرة + سكر في الماء و تترك لتتخمر
ثم نضع عليها كوب اللبن( حليب)
نعمل حفرة في الدقيق نضع الخليط فيها و نعجن( ممكن تعمليها في العجانه )
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_20050827142453106880fb06b4d.JPG
ثم نضع البيض والسمن و نعجن جيدا
see down ;)
ronii
•
ronii :
hiiii ya gama3a....dee wasfet my mom ya rab te3gebko البوريك: 1 1/2 كيلو دقيق 4بيض للعجن + فلفل اسود طبعا 1 كوب لبن ( حليب) بالنسبة للحليب لاحسن نتييجة اعملي3 ملاعق لبن بودرة +كوب ماء 1/2 كوب ماء دافي 3 ملاعق خميرة صغيرة 2 ملاعق سكر صغيرة 4 ملاعق سمن كبيرة ذرة ملح جبنة بيضاء حشو-ليمون-نعناع ناشف نضع خميرة + سكر في الماء و تترك لتتخمر ثم نضع عليها كوب اللبن( حليب) نعمل حفرة في الدقيق نضع الخليط فيها و نعجن( ممكن تعمليها في العجانه ) ثم نضع البيض والسمن و نعجن جيدا see down ;)hiiii ya gama3a....dee wasfet my mom ya rab te3gebko البوريك: 1 1/2 كيلو دقيق 4بيض...
( لو احتاجتي لزيادة شوية ماء او دقبق بسيط او زيت زودي بس مش كتير لغاية العجيينة ما تلم)
ثم تترك لتتخمر لمدة ساعة
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_20050827142848106883572592a.JPG
تقطع دواير و تشكل و نحشيها
ps:انا بحشيها ( جبنة بيضا + نعناع ناشف +ليمون)
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_20050827143241106882719f59c.JPG
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_20050827142935106884a7a6fd7.JPG
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_2005082714302510688378a1f96.JPG
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_20050827143120106881c2de141.JPG
توضع في صنية و تدهن بالبيض و فلفل اسود ( لو عندك سمسم او حبه البركه ' الحبه السوداء' او كمون صحيح يرش علي السطح)
و تدخل فرن حار لغاية ما تتحمر
تبقي بالشكل دة و قدمييهااااا
وبالهنا و الشفاااااااااا
c uuuuuuuuuuuu:3_13_12: :icon18: :icon35:
ثم تترك لتتخمر لمدة ساعة
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_20050827142848106883572592a.JPG
تقطع دواير و تشكل و نحشيها
ps:انا بحشيها ( جبنة بيضا + نعناع ناشف +ليمون)
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_20050827143241106882719f59c.JPG
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_20050827142935106884a7a6fd7.JPG
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_2005082714302510688378a1f96.JPG
http://www.w6w.net/users/27-08-2005/w6w_20050827143120106881c2de141.JPG
توضع في صنية و تدهن بالبيض و فلفل اسود ( لو عندك سمسم او حبه البركه ' الحبه السوداء' او كمون صحيح يرش علي السطح)
و تدخل فرن حار لغاية ما تتحمر
تبقي بالشكل دة و قدمييهااااا
وبالهنا و الشفاااااااااا
c uuuuuuuuuuuu:3_13_12: :icon18: :icon35:
الصفحة الأخيرة
كل طبق اشهى من الثاني :)