حبيبتي نصيحه أذا طبختي الملوخيه لا تغطين القدر نهااااااااائي
أذا غطيتيه يطلع لونها أسود و تكون باهته و شكلها يخرب
لذلك لا تغطين القدر أبد
الشي الثاني الملوخيه ماتحتاج مويا كثيره قللي الماء قدر الأمكان و بتطلع لزجه جدااا
بعدها زيدي الماء بشويش لحد ما توصل للزوجه ألي تعجبك
طريقتي بالملوخيه سهله جدااا أحيانا أستخدم الطازه و أفرمه ناعم و فيه فرامه مولينكس
خاصه للملوخيه و أحيانا أذا مستعجله أستخدم ملوخية مونتانا الجاهزه
طريقتي أقطع راسين ثوم و أفرمهم صغير و حبة ماجي و حبه صغيره زبدة المراعي
الزبده تعطي الملوخيه لمعه حلوه و ملعقه صغيره كمون و عود قرفه دارسين وملح حسب الرغبه
فقططططط أضيفهم للملوخيه مع شوي مويا و أخليها تطبخ على نار عاليه لمدة ربع ساعه
بعدها أخفض النار عشر دقايق ثانيه وخلاص تكون جاهزه للتقديم
حلاة الملوخيه ما تضيفين لها بهارات غير الكمون
و فقط ثوم و تطلع رااااائعه
أذا غطيتيه يطلع لونها أسود و تكون باهته و شكلها يخرب
لذلك لا تغطين القدر أبد
الشي الثاني الملوخيه ماتحتاج مويا كثيره قللي الماء قدر الأمكان و بتطلع لزجه جدااا
بعدها زيدي الماء بشويش لحد ما توصل للزوجه ألي تعجبك
طريقتي بالملوخيه سهله جدااا أحيانا أستخدم الطازه و أفرمه ناعم و فيه فرامه مولينكس
خاصه للملوخيه و أحيانا أذا مستعجله أستخدم ملوخية مونتانا الجاهزه
طريقتي أقطع راسين ثوم و أفرمهم صغير و حبة ماجي و حبه صغيره زبدة المراعي
الزبده تعطي الملوخيه لمعه حلوه و ملعقه صغيره كمون و عود قرفه دارسين وملح حسب الرغبه
فقططططط أضيفهم للملوخيه مع شوي مويا و أخليها تطبخ على نار عاليه لمدة ربع ساعه
بعدها أخفض النار عشر دقايق ثانيه وخلاص تكون جاهزه للتقديم
حلاة الملوخيه ما تضيفين لها بهارات غير الكمون
و فقط ثوم و تطلع رااااائعه