رفع

نضع في قدر زيت وزبده ونحمر فيه الشعيريه ونضيف الرز وماجى وملح وهيل ورق غار قرفه والمويه حسب الرز ويطبخ وبالعافيييه

رفع

االرز يكون مغسول ومنقع بمويه حارة ثم تصفيه عن الماء)ذا تبي الرز مفلفل حطي زيت زيتون وبعدين الشعيريه لماتتحمر حطي الرز وحركي خمس دقايق لحد مايتشبع الرزبالزيت وتنشف المويه
بعدين اذا عندك مرق لحم اودجاج تحطيها على الرزوتخليه لما يطبخ تهدي النار ولاتحركيه ولما تنشف المويه غطيه بقصدير او كيس
وجهزي الكشنه وكثري الكركم اولون وحطيها فوق الرز بعد مماتقلبيه بصحن التقديم بيصير عندك لونين وصحتين

الله يجزاكن الجنة اخواتي