ممكن طريقة مخلل الليمون

عفوك أرجو :

لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.

ninal5552 :

انت تامري تاخدي حبيبتي الحامض تغسليه جيدا و تفتح الحامضة بالسكين علي اربعة ما تقطعيهاش اقسميها يعني افتحيها بس على 4 من الجوانب وخدي الملح حطيه كويس داخل كل واحدة وبعدين جيبي قارورة زجاج نظيفة وضعي الحامض املاي القارورة جيدا و لما نملاها جيدا المية اللي بتخرج من كل ليمونة فيها بيتخلل ما تسبيش فراغ خالص لغاية ما تملا لاخر يعني مكدسة واقفليها جيدا و ما تفتحيهاش غير لما يمر شهرين عشان لو دخله برد بيفسد وبالطريقة ده ممكن تحصلي على ليمون طول السنة اما مداقه فبجد روعة احنا بنستعمله كتير في السمك في الفرن مع الدجاج + مع مع بسطيلة السمك و تقريبا كل الاطباق المالحة و اي سؤال انا موجودة

انت تامري تاخدي حبيبتي الحامض تغسليه جيدا و تفتح الحامضة بالسكين علي اربعة ما تقطعيهاش اقسميها...

سمر الحسينى :

السلام عليكم اول حاجة اختى لازم تدى الليمون غلوة على النار يعنى حطى مية وعليها الليمون واغلية 5 دقائق وبعد كدة انشلى الليمون من المية وخلية يبرد شوية علشان تقدرى تمسكية بعدين اعملى شق علشان تحطى فية (ملح + حبة السودا + عصفور ودة موجود عند العطار ولونة اصفر وهو يشبة الزعفران فى الشكل اخلطيهم مع بعض واحشى الليمون ورصية فى البرطمان عندل مية السلق بتاعت الليمون خدى منها كوب وحطية على الليمون فى البرطمان وزودى مية عادية عللى حسب البرطمان ملحوظة بنسلق الليمون علشان ما يخد وقت فى التمليح يعنى 4 او 5 ايام وتكلية والف هنا وعافية وعلى فكرة فى ناس بتحط بدل العصفور لو ماحصلتهش هرد (كركم ) بس نصيحة العصفور احسن

السلام عليكم اول حاجة اختى لازم تدى الليمون غلوة على النار يعنى حطى مية وعليها الليمون واغلية...