عندي سؤال عزيزتى بلنسبه للجبن العكاوي مالح مررررررره عندك طريقه لتخفيف ملوحته .
عندي سؤال عزيزتى بلنسبه للجبن العكاوي مالح مررررررره عندك طريقه لتخفيف ملوحته .
عاصفه :
هلا حبيبتي
بالنسبه للجبن العكاوي هو دائما مالح
لكن بعضه مالح اكثر من الثاني
بالنسبه كيف تحليه فالطريقة سهله وانا ما فصلتها لظني انه الاغلب يعرفها لكن بقولك عليها :
في طريقتين يا اما انك تقطعيهم لشرايح سميكه وكبيره وتنقعيها بماء عادي شوي 5 دقايق وتصفي الماء وترجعي تذوقي شوي اذا مالحه كثير ترجعي تسوي نفس الحركه
او انه في طريقه اسرع بكثير
تبرشي الجبنه على الجهة الكبيرة من المبشره حقت الجبن
وتجيبي طاسه صغيره وتحطي فيها الماء الفاتر والجبن يا دوب ربع دقيقه وتصفيها بالمشخال (المنخل) اذا بعدها مالحه تكرري العمليه لحد ما تصير ملوحتها معقووووله وتصفين المويه منها وبس :)
وهذي الطريقه الثانيه سريعه اذا كنت مستعجله
بس انتبهي لازم تخلي فيها شوي نسبة ملوحه عشان لا تطلع خانسه وما فيها ملح نهائي تصير كانها بلاستيك ما فيها طعم هههه
:) وخبريني بالنتيجه
بالنسبه للجبن العكاوي هو دائما مالح
لكن بعضه مالح اكثر من الثاني
بالنسبه كيف تحليه فالطريقة سهله وانا ما فصلتها لظني انه الاغلب يعرفها لكن بقولك عليها :
في طريقتين يا اما انك تقطعيهم لشرايح سميكه وكبيره وتنقعيها بماء عادي شوي 5 دقايق وتصفي الماء وترجعي تذوقي شوي اذا مالحه كثير ترجعي تسوي نفس الحركه
او انه في طريقه اسرع بكثير
تبرشي الجبنه على الجهة الكبيرة من المبشره حقت الجبن
وتجيبي طاسه صغيره وتحطي فيها الماء الفاتر والجبن يا دوب ربع دقيقه وتصفيها بالمشخال (المنخل) اذا بعدها مالحه تكرري العمليه لحد ما تصير ملوحتها معقووووله وتصفين المويه منها وبس :)
وهذي الطريقه الثانيه سريعه اذا كنت مستعجله
بس انتبهي لازم تخلي فيها شوي نسبة ملوحه عشان لا تطلع خانسه وما فيها ملح نهائي تصير كانها بلاستيك ما فيها طعم هههه
:) وخبريني بالنتيجه
الصفحة الأخيرة
شكرا لذكر تجربتك يا الغاليه :)
والحمد لله انها اعجبتك تسلمين والله