هلا عيوني مشكووووووووووووووورة ويعطيج الف عافية
ليش يسمى بالمنافيش؟؟؟
- ملعقة صغيرة ملح "غير طافحة".؟؟ يعني شنو طافحة
تم الحفظ لتطبيقها باسرع وقت ممكن
نديات
•
تسلمون جميعا
الغاليه نديات
طافحه = مليااااااااااانه على الاخر يعني لا تخلي المعلقه مليانه مره على فوق لا خليها مسطحه فهمتي علي :)
اما ليش بنسميها مناقيش (منائيش) هو ما بعرف اصلا خلقنا نقول هالكلمه من اهلنا اخدناها
بس لما مره زمان قعدت احلل معنى كلمه مناقيش وصلت لنتيجة انه سميت بالمناقيش نسبة لكلمة (نقش) والمناقيش لما تتسوى احيانا ينقش العجين بعد فرده باطراف الاصابع يعني لما نجي نحط الحشوه قبل ما نحط الحشوه على طول باطراف الاصابع بشكل عمودي ننقش العجينه ونحط الحشوه عشان الزيت والحشوه تدخل بالعجينه طبعا مش بقوة بخفه بس
واعتقد لهالسبب سميت بالمناقيش :)
والف تحيه
الغاليه نديات
طافحه = مليااااااااااانه على الاخر يعني لا تخلي المعلقه مليانه مره على فوق لا خليها مسطحه فهمتي علي :)
اما ليش بنسميها مناقيش (منائيش) هو ما بعرف اصلا خلقنا نقول هالكلمه من اهلنا اخدناها
بس لما مره زمان قعدت احلل معنى كلمه مناقيش وصلت لنتيجة انه سميت بالمناقيش نسبة لكلمة (نقش) والمناقيش لما تتسوى احيانا ينقش العجين بعد فرده باطراف الاصابع يعني لما نجي نحط الحشوه قبل ما نحط الحشوه على طول باطراف الاصابع بشكل عمودي ننقش العجينه ونحط الحشوه عشان الزيت والحشوه تدخل بالعجينه طبعا مش بقوة بخفه بس
واعتقد لهالسبب سميت بالمناقيش :)
والف تحيه
الصفحة الأخيرة
انا اعشقهااااااااااا
بس لو بعملها بلحمه كيف بتكون مقادير الحشوه ؟
ومشكوووره يا قمررررر