ام هيلة

ام هيلة @am_hyl_1

عضوة جديدة

منال العالم

أطباق رئيسية



XXXXXXXXXXX

قوانين المنتدى تمنع وضع روابط لمواقع اخرى

الاشــــــــراف

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومي



يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف..
يضاف الملح.

- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه

- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية


- نعمل الباشاميل

الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ويضاف الملح و الفلفل الابيض

- في الصينية نضع اللحم المفروم



ثم نصب الباشاميل فوقه



، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل



- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن





ممكن تحمري سطحها بالفرن كمان بيصير شكلها أحلى
وبالهنا والعافيه على قلوبكم
8
1K

هذا الموضوع مغلق.

دهن وعود
دهن وعود
تسلم ايدك
القهوة الملكية
يسلموووووووووو
مرووج
مرووج
يسلمو
a7la-fashion
a7la-fashion
تسلم الايادي
الدانة الكرستالية
يسسسسسسسسسسسسسسلمو