(من لا يشكر الناس لا يشكر الله)
شكر من أعماق قلبي لمنتدى حواء
ما قدفهمت العجينة و دايمن لمن اسويها تخبص معايا
^
^
^
بس الان بفضل الله ثم منتدايا الحبيب صرت فنانة
وصارت عجينتي تنافس كل العجائن ماشاء الله تبارك الله
و الحمدلله إلى الان ما دقت ألذ من عجينتي <<<<<<<< مصدقى عمرها
والكل يمدح فيها ،
أمي مرة عجبتها
و حماتي تقولي ايش سر عجينتكي
، و أخوي اللي ما ياكل الحلا ما قدر يقاوم عش النحل اللي من ايديني
.*.*.*.*.*.*.*.
أما مقادير عجينتي بعد ما قرأت كثير في العجائن و المعجنات
، فهي كالاتي:2 كوب دقيق<< انا استخدم الكويتي
ملعقة اكل كبيرة خميرة
ملعقة و نصف اكل كبيرة سكر
ربع ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة اكل كبيرة بيكنج بودر
3 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كاسة موية دافية
ملعقة اكل زيت
الطريقة/
تخلط جميع المقادير الناشفة مع بعض في زبدية
ثم نضيف الزبدة و نفركها فيها مزبوط
و بعدين نحط الموية و نعجنها مزبوط
و نحط ملعقة الزيت في يدينا عند العجن
ثم
نتركها تتخمر<<< تكفيها من نصف ساعة إلى ساعة في مكان مغلق
ثم
نستخدمها في اي شي
انا استخدمها في الحلو و المالح
.*.*.*.*.*.*.*.
و اخيراً
شكرا لك يا حواء
ماننحرم وجودك بيننا فى منتدنا الغالي