زهرة الريف
•
الف شكر اختنا هتون على المنتو الحلو بس عندي استفسار هل لازم نضع الشحم وجزاك الله الف خير ...
هلا فيكم حبيباتي /زهرة الريف /latooofi/umsamamy/alma_2001
بالنسبة للمنتو أنا جربته بالطريقة التي ذكرتها ولم افكر في استبدال (الشحم) ولكن أظن أنه لو استبدل بزيت اوزبدة فقد يؤدي الغرض لأن المطلوب هو ان يكون المنتو طري ودسم .........
الاخوات اللى يسألون عن اسم ثاني للمنتو فأنا لا أعرف الا هذا الاسم والمنتو باختصار عبارة عن عجينة محشوة تسلق على بخار الماء...........
وهو مشهور وخصوصا في المطاعم البخارية......
طريقة ظفر العجينة تفرد العجينة اولا وتوضع بداخلها الحشوة ثم تجمع اطرافها الى اعلى وتغلق جيدا مع محاولة لف مكان الاغلاق بحيث يكون متشابكا .. وتكون العجينة بعد ذلك بشكل بيضاوي:26: :33:
بالنسبة للمنتو أنا جربته بالطريقة التي ذكرتها ولم افكر في استبدال (الشحم) ولكن أظن أنه لو استبدل بزيت اوزبدة فقد يؤدي الغرض لأن المطلوب هو ان يكون المنتو طري ودسم .........
الاخوات اللى يسألون عن اسم ثاني للمنتو فأنا لا أعرف الا هذا الاسم والمنتو باختصار عبارة عن عجينة محشوة تسلق على بخار الماء...........
وهو مشهور وخصوصا في المطاعم البخارية......
طريقة ظفر العجينة تفرد العجينة اولا وتوضع بداخلها الحشوة ثم تجمع اطرافها الى اعلى وتغلق جيدا مع محاولة لف مكان الاغلاق بحيث يكون متشابكا .. وتكون العجينة بعد ذلك بشكل بيضاوي:26: :33:
شكرا اختي على هذه الطريقة الجميلة
وانا من عشاق المنتو يجنننننننننننننننننننن
حبيت اوضح ان المنتو اكلة مشهورة في الحجاز في المملكة واكلة شعبية وبالاخص عندنا في المدينة المنورة والي صعبة عليها الطريقة تروح للاطباق الساخنة كاتبة لكم طريقة باستخدام عجينة السمبوسة < دعـــــــــــــــــــــاية>
شكرا لحبيبتنا :27: :: :27: :27:
وانا من عشاق المنتو يجنننننننننننننننننننن
حبيت اوضح ان المنتو اكلة مشهورة في الحجاز في المملكة واكلة شعبية وبالاخص عندنا في المدينة المنورة والي صعبة عليها الطريقة تروح للاطباق الساخنة كاتبة لكم طريقة باستخدام عجينة السمبوسة < دعـــــــــــــــــــــاية>
شكرا لحبيبتنا :27: :: :27: :27:
الواسطية
•
هتوووووونه .......زتصدقين دخل في خاطري والله .....تعرفين ليش ؟؟
لانج انت اللي مسويته.......واعرف ان اطباقج لا يعلى عليها.....
لكن للأسف ...ما عرف شكله ......:(:(:(
لكن بإذن الله اذا رحت السعوديه باطلبهم يسونه لي أو يجيبونه من مطعم ...
ويسسسسسلموااااااا:32:
لانج انت اللي مسويته.......واعرف ان اطباقج لا يعلى عليها.....
لكن للأسف ...ما عرف شكله ......:(:(:(
لكن بإذن الله اذا رحت السعوديه باطلبهم يسونه لي أو يجيبونه من مطعم ...
ويسسسسسلموااااااا:32:
الصفحة الأخيرة