السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أول مرة أنزل موضوع في هالقسم إن شاء الله يعجبكم
طبعا أنا جربت الدجاج مع العيش إللي سوته العنود الله يجزاها خير وهذا الرابط
غدانا اليوم خطير رز ودجاج مع بعض في الفرن يمييييييي
وطلع مرررررررررررة جنان
فقلت خليني أجرب نفس الطريقة مع اللحم مع إضافة لمساتي الخاصة
أول شي جبت اللحم واتعمدت يكون معاه عظم وحطيته في هالخلطه
كتجب + شوية معجون طماط + ثوم مدقوق + زنجبيل مبشور + بهارات مشكله + كمون + فلفل أسود + كركم + هيل ودارسين مطحون + شوية زيت + خل أبيض (وفيه سر الطعم الخيالي ) وطبعا ملح
26082010012
وبعدين العيش سويته نفس طريقة الله يحفظها العنود
26082010013
وبنفس الطريقة حركة القصديير
26082010014
وحطيت اللحم فوقة
26082010015
ورجعت قصدرته
26082010016
و على الفرن طوالي
خليته ساعة بس ما حسيت إن اللحم ذاب هو نضج بس زوجي يحبه ذايب
المهم شلت القدر وحطيت اللحم في صينية بايركس وقصدرتها وخليته بعد نص ساعة زياده في الفرن وبعدين ولعت عليه من فوق عشان يتحمر
في هذه الأثناء (إكشخ يالعربي) حطيت جمرة وجبت طاسه صغيرة وحطيتها داخل القدر وصبيت فيها شوية زيت وحطيت فيها الجمرة وابسرعة سكرت القدر
ولما فتحت القدر يا سلالالالالالالالالالام سلم الريحة اتجنننن ولا مندي ريدان
26082010025
وبعد كذا غرفت العيش وحطيت فوقه اللحم وهذي الصورة
26082010026
إيوه صحيح قدمته مع دقوس (سلطة حارة )
26082010024
ها إش رايكم
إن شاء الله تعجبكم
وأتمنى اتجربوها
وها الله هالله في الردود الزينه و الشكر ما أوصيكم
و إذا اتحبوا اتقيموا أبد ما عندي مانع ههههههههه
كتكوته صغيره @ktkoth_sghyrh
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لمسات شوب
•
الله يعطيك العافية
الصفحة الأخيرة