سلمت يداك اختي
على الطبخه العجيبه
وان شاء الله نجربها
في اقرب فرصه
ونخبرج بأفضل النتايج

الله يعطيك الف الف عافية اختي القصميمة


والشكر مووصول للغالية ام دحومي


بودي لو تجيبين على استفسارتي البسيطة الله يرضى علي


1 / ممكن اطبخ الأرز بقدر على النار بدلاً من الفرن ؟ وكم تستغرق الطريقة


نفس طريقة الفرن ؟ وايهما الذ ؟


2 / حركة القصدير كيف تقصدين فيها ؟؟ اضع الأرز مع بهاراته


ثم اضع طبقتين من القصدير

هل القصدير يوضع فقط على الأرز ؟ ام تغطين الصينية من اعلاها بالقصدير ؟


اذا يوضع على الارز اوكي فهمت الطريقة

واذا تغطىن الصينية كلها مافهمتها لاني كيف راح اضع اللحم فيما بعد ؟


3 / هل ماء الأرز القليل كافي لسلق الأرز ولنجاح اللحم اوالدجاج ؟ وكم درجة الحرارة ؟

4 / الفحمة بالنهاية ... كيف اضعها على الأرز ؟

هل اخرج اللحمة واضعها بصينة فرن واغطيها بقصدير حتى لاتبرد


ثم اضح الفحمة على الأرز لتبخيره ؟


ام اترك اللحمة واضع الفحمة عليها ويتبخر الجميع اللحم والأرز ؟؟



الله يجزاك بالجنة يارب

مشكورة

الله يعطيك العافيه على هذا الطبق الحلو والسهل يالقصيميه وراح اجربه انشاء الله لانه اعجبني وانا اقا بس كيف لو ذقته :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :

وين اللي جربت الطبق بسرعة بنات