هلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا بكل القصماااااااااااااااااان حبايب قلبي



الف عاااااااااااااااافيه




فعلاااااااا طريقتك اسويهاااااا دايماااااااا




تطلع











اروع من الروعه



وشكرررررررررررررراا مره اخرى

ياقصيمية الله يرضى عليك وينك ؟


وبعدين البنات اللي بعدي ردوا ويقولون سويناها وروعة


طيب لو سوييتوها تقدرون تفيدوني صح او لا ؟

يا مايا يا حبيبتي راح اجااوبك على اسألتك
طبعاً ما راح انسى الشكر لاختي القصيميه على هذا الطبق
1/اكيد تقدرين لكن من ناحيه الذ فافي الفرن الذ بكثييير لاته بيكون مكتوم اكثر
2/اول شي تحطين الرز مع البهاراتوالماء يكون اعلى ب 1سم عن الرز في الصينيه ثم تغطينها بطبقتين من القصدير ثم تعملين فيها فتحات صغيره في السكين ثم تضعين عليها اللحم او الدجاج ثم تغطينها بطبقتين كمان من القصدير مع التأكد بأحكام من الجوانب
وطبعانً الماء كافي للرز ولا تنسين ان الدجاج او اللحم بينزل منه خلاصته وبكذا يعطي الرز نكهه
المهم بعد ما يستوي ترفعين من جنب القصدير حتى تشوفين الرز وتكون الفحمه مجمره تمام
تجيبين كوب يتحمل الحراره وتحطين ربعه زيت ثم تغرسينه في الرز ثم تجيبين الفحمه وتحطيها على طول في الكوووب وبسرعه تغلقينه بأحكام علشان الريحه اللي طاالعه والدخون ما يطلع برى لانا احنا نبيه يكتم في الرز ثم اذا عندك منشفه عمان حطيها عليه اذا كنتي خايفه انك ما قفلتي القصدير بأحكام انتضري خمس دقايق ثم شيليها وصحه عليكم ان شاء الله

يســـــــــــــــــــــــــــــلمو يالغـــــــــــــــــــــاليه الطبخه مره حلوه وأنا أسويها بنفس طريقتك
بس مأحط كركم شكلي بكره بجربها وبحط فيها كركم وأخيرا مشكوره

مندي ...مندي...مندي...مندي...
أمشي بالبيت وأقول مندي
لان روووووووووعة
و ما كنت أعرفة من قبل