منوعات مصرية خفيفة بالطلب للمبتدآت الحلوات

[ام يحيى] • 20 سنة

don :

بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)

بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)

السلام عليكم اخت تانى وانا فعلا عضوة جديدة لكن متابعة الجزاء الاول والثانى وفعلا المعلومات سخية جدا وممتازة المهم الفاصوليا البييضاء بالصلصة الحمراء هما يسموها بينز وهى طعمها مختلف تماما عن بتعتنا لانها طعمها شبه مسكر والصلصة اقرب للكاتشب وهم ياكلوها مع معظم الاكل مع البطاطس مع الحم مع اى شىء وفى المدارس كل يوم مع الاكل فى اغذاء

ناني5 • 20 سنة

don :

بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)

بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)

الشركسية
المقاديربالبركه كده .. يعني
عيش توست بدون الحواف الخارجيه أبلله بقليل من الشوربه وأدعكه بملعقه خشب
أضيف عليه عين جمل مفروم ناعم بالكبه حوالي ثلث حجم التوست المبلول وأخفقه
أتبل جيدا بالملح والفلفل وقليل من الشطه وأخفق مع إضافة القليل من اللبن
أشوح ملعقة ثوم في سمن مقدوح وأضيفه للخليط
أقلب الشركسيه علي نار هادئه .. حتي نضبط القوام مثل الكريمه
للتقديم
دجاجه مسلوقه في ماء مضاف إليه بصله كبيره وملح وحبهان ومستكه
ينزع الجلد والعظم من الدجاجه وتترك قطع كبيره ولا تفتت ..
ممكن الصدر قطعه واحده أو إثنين وكذلك الورك
نغمس قطع الدجاج في حوالي نصف كمية الشركسيه ونرصها في طبق التقديم
نصب باقي الشوكسيه علي الدجاج أو نضعها في سلطانيه بجانب الطبق
نزين بأوراق البقدونس وعدد من الجوز ( عين الجمل )

ناني5 • 20 سنة

don :

بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)

بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)

شكرا عزيزتي أم يحيي لردك
أنا إستغربت الأكله .. وما أكلتش منها عشان أعرف هيا طعمها إيه
لكن أنا قريت المكتوب بأنها بج بن .. بأكتر من 20 صنف
منظرها فاصوليا بيضاء زي إللي عندنا في مصر

نورنور • 20 سنة

don :

بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)

بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)

:26: :26: :26: :26: :26:
مش عارفه اقولك ايه يا دون دون :llove: :llove: :llove:
بجد ميرسى خالص :33: :33: :33:
انا بجد بموت فيكى يا قمر :heart: :heart: :heart:
تسلم ايديكى على الحاجات الحلوة دى

ghidaa • 20 سنة

ناني5 :

أهلا غيداء .. بما إنك في إنجلترا .. فيه حاجه عاوزه أعرفها .. كنت ماشيه في شارع بلندن وكان الوقت الصبح .. لقيت مطعم وناس بتاكل فاصوليا بيضه مطبوخه بالصلصه .. والمطعم عامل زي مطاعم الفول عندنا في مصر .. حقيقي إستغربت وجود الأكله دي وتتاكل علي الفطار كمان ؟؟ .. ولما قريت المنيو المكتوب .. كانوا كاتبين بيج بن بالسوسيس أو بيج بين بالبيف أو بيج بن بكذا إضافه ..حاجات كتير .. يا تري يا غيداء دي تعتبر أكله شعبيه مثلا ؟؟ ولا إيه ؟؟

أهلا غيداء .. بما إنك في إنجلترا .. فيه حاجه عاوزه أعرفها .. كنت ماشيه في شارع بلندن وكان...

ايوة يا ناني
زي ماوصفت ام يحي تمام الفاصوليا هي beans وهي مفضلة هنا هي في الاساس نفسها لكن بتكون محفوظة في علب قال يعني انهم بياكلوا بقول

هناك فرق يابنتي :icon33: