don
don
انا جيت يا بنوتة كان عندى مشاكل فالكمبيوتر والنت والحمد لله المسألة اتحلت مسقعة الباذنجان على طريقتى المقادير: 2 كيلو باذنجان رومى- 5 فصوص توم - نصف كيلو طماطم - نصف كيلو لحمة مفرومة - 2 ورقة لاورا - ملح فلفل - 2 بصلة- قرون فلفل اخضر (حسب الرغبة) الطريقة: يقشر الباذنجان ويقطع حلقات سميكة يحمر فالزيت ويرفع منه ويوضع على ورقة تتشرب الزيت الزائد عصجى اللحمة بتشويح الصلة ثم اضيفى الثوم واللحمة والتوابل وقلبى جيدا حتى يجف الماء نضع عصير الطماطم حتى يتسبك جيدا ثم نضع طبقة باذنجان ثم طبقة لحم وهذا حتى نصل الى نهاية الخليط ويزين بقرون الفلفل الاخضر على الوجه ثم ادخليه الفرن حتى ينضج و يقدم مع سلطة طحينة.
انا جيت يا بنوتة كان عندى مشاكل فالكمبيوتر والنت والحمد لله المسألة اتحلت مسقعة الباذنجان على...
يا جماعة احنا بنعمل هنا اكل بيتى مصرى و بالطلب و قابل للمناقشة بيننا لكن بالنسبة للنقل لأ
http://forum.hawaaworld.com/showthr...056#post3629056
اللينك ده للوصفات المجربه للاسامه السيد فى المنتدى بتاعنا

موقعه هو

www.dubaitv.ae/maosama

ده لينك خاص بيه ايضا
http://www.hwarat.osrty.com/forumdisplay.php?forumid=33

له ايضا
http://www.chefosama.com/osama_newwebsite/homepage.htm دة علشان يسهل لكم الحصول على و صفاته الخاصة به
ناني5
ناني5
يالا يا دينا نكمل والدعوه لكل الحبايب الى جاى والى غايب بس شرط اساسى سيب البطاقه الشخصيه على الباب :icon28:
يالا يا دينا نكمل والدعوه لكل الحبايب الى جاى والى غايب بس شرط اساسى سيب البطاقه الشخصيه على...
عزيزتي دون
ياريت تنقلي الأطباق وبدون أي تعليقات معاها..مش هتاخد كتير طالما بدون مداخلات
don
don
انا جيت يا بنوتة كان عندى مشاكل فالكمبيوتر والنت والحمد لله المسألة اتحلت مسقعة الباذنجان على طريقتى المقادير: 2 كيلو باذنجان رومى- 5 فصوص توم - نصف كيلو طماطم - نصف كيلو لحمة مفرومة - 2 ورقة لاورا - ملح فلفل - 2 بصلة- قرون فلفل اخضر (حسب الرغبة) الطريقة: يقشر الباذنجان ويقطع حلقات سميكة يحمر فالزيت ويرفع منه ويوضع على ورقة تتشرب الزيت الزائد عصجى اللحمة بتشويح الصلة ثم اضيفى الثوم واللحمة والتوابل وقلبى جيدا حتى يجف الماء نضع عصير الطماطم حتى يتسبك جيدا ثم نضع طبقة باذنجان ثم طبقة لحم وهذا حتى نصل الى نهاية الخليط ويزين بقرون الفلفل الاخضر على الوجه ثم ادخليه الفرن حتى ينضج و يقدم مع سلطة طحينة.
انا جيت يا بنوتة كان عندى مشاكل فالكمبيوتر والنت والحمد لله المسألة اتحلت مسقعة الباذنجان على...
فعلا دة كان قصدى يا نانى ان انا انقل الاكل بس وراة بعضة بدون اى تعليقات الله ينور عليكى .. شوية و راجعة بأذن الله
Awatef
Awatef
يالا يا دينا نكمل والدعوه لكل الحبايب الى جاى والى غايب بس شرط اساسى سيب البطاقه الشخصيه على الباب :icon28:
يالا يا دينا نكمل والدعوه لكل الحبايب الى جاى والى غايب بس شرط اساسى سيب البطاقه الشخصيه على...
دندن
عندى سؤال بالنسبة للكبده ، ريحتها بتبقى باينة ، وانا بحطها فى ميه مغلية وبشيلها على طول ، بس انا حاسة ان قيمة الكبدة هتروح ، فهل هناك طريقة علشان ريحة الكبده متكونش باينة لان زوجى مش بيحب ريحتها :D
وفى سؤال سابق ، انا عندى بطاية ملظلظة وعايزة اعملها بس بطريقتك اللى انا لسه معرفهاش
ممكن يا جميل
don
don
Awatef Awatef :
دندن عندى سؤال بالنسبة للكبده ، ريحتها بتبقى باينة ، وانا بحطها فى ميه مغلية وبشيلها على طول ، بس انا حاسة ان قيمة الكبدة هتروح ، فهل هناك طريقة علشان ريحة الكبده متكونش باينة لان زوجى مش بيحب ريحتها :D وفى سؤال سابق ، انا عندى بطاية ملظلظة وعايزة اعملها بس بطريقتك اللى انا لسه معرفهاش ممكن يا جميل
دندن عندى سؤال بالنسبة للكبده ، ريحتها بتبقى باينة ، وانا بحطها فى ميه مغلية وبشيلها على طول ،...
اهلا بيكى يا مدام شيرين و احنا كنا واقفين مستنيينك :)
بصى يا عواطف بالنسبة للكبدة انتى اغسليها كويس ارشى عليها شوية ملح و ادعكيها بيهم كويس و بعدين اشطفيها و اتبعى الطريقة المكتوبة و سيبيها فى التتبيلة شوية و بعدين كملى و على فكرة دة فية ناس بيسووها نص سواء علشان فايدتها . و بالنسبة للبطة حنزلها لك النهاردة على طول :)