ولا يهمك يا مس شيف .. راح نسال المشرفه تنقله .. لانه ما عندى هالامكانيه .. وبالفعل طريقتك حلوة .. بارك الله فيك .

السلام على من اتبع الهدى الى يوم الدين ..

نرجع الى موضوعنا ..

1- قبل أن تستعملي طنجرة الضغط الجديدة اغلي فيها مقدار كيلو من الحليب لمدة ربع ساعة , وبذلك تحافظين على لمعانها من الداخل .

2- حتى لا تنتشر رائحة القرنبيط(الزهرة ) في البيت أثناء السلق ضعي معها قطعة خبز .

الف شكر لك اختي جبل قهوان على النصائح المفيدة

جزاك الله خيرا

الزبده :

كى لا تحترق الزبدة .. اضيفى عليها قطرات من الزيت .. هذه المعلومه سمعت الشيف فى قناة الكويت يخبر عنها المذيعه .

للدوخة:

عجة البيض بالثوم وبزيت الزيتون تقضي على الدوخة تماماً، وتؤكل ثلاث مرات في ثلاثة أيام متتابعات وهي كالعجة العادية تماماً، ولكن يكتفي عن البصل بالثوم مع قليل من الملح والبهارات

يامرااحب بالحريم السنعات

بصراحه موضوع مهم جداااااااااااااااا

وانا استفدت منه الكثير

** من الاخطاء الشائعه اللي تقوم فيها ربة البيت انها تضع الاطعمة المجمده
وبالتحديد اللحوم في ماء حار يغلي حتى يحل التجمد عنه
وهو امر خطير جدا على الصحه
والحل اما ان تظهرها بوقت مبكر وتضعها في الثلاجه حتى تاخذ راحتها في الذوبان
او تنقعها بماء بارد

** الاستعاضه عن معجون الطمام المعلب بعلب معدنيه
بمعجون طماطم السعودية او كي دي دي فهي آمن .

واذا تذكرت شيء سأعوووود ,,,