El Hamba
•
أنا أسوي الروب المغرب
وأحطه بالفرن بدون أشعال طبعا ليوم ثاني الصبح أو الظهر
وألاقيها حامضة وناطعة
ساعات أحط علبة روب كاملة ومرات نصها وما شاء الله تصك وتصير تهبل
اهم شي لما تضيفين الخثرة ( علبة الروب ) لاوم الحليب دافي مو حار
لأنه إذا حار راح تتقطع معاج الروبه وموحلوة تصير
هذه طريقة من يوم ما كنت بالمتوسطة أسويها والحين انا أم لطفلين وماشية الطريقة على ما يرام
الحمد لله
وأحطه بالفرن بدون أشعال طبعا ليوم ثاني الصبح أو الظهر
وألاقيها حامضة وناطعة
ساعات أحط علبة روب كاملة ومرات نصها وما شاء الله تصك وتصير تهبل
اهم شي لما تضيفين الخثرة ( علبة الروب ) لاوم الحليب دافي مو حار
لأنه إذا حار راح تتقطع معاج الروبه وموحلوة تصير
هذه طريقة من يوم ما كنت بالمتوسطة أسويها والحين انا أم لطفلين وماشية الطريقة على ما يرام
الحمد لله
الهمبا
انا تضبط معاي وتصك
بس طعمها مو حامض وايد
ولما اسويها لبن يطلع طعمها مثل الحليب
انتي اي نوع حليب تستعملين؟؟
؟؟
انا تضبط معاي وتصك
بس طعمها مو حامض وايد
ولما اسويها لبن يطلع طعمها مثل الحليب
انتي اي نوع حليب تستعملين؟؟
؟؟
الصفحة الأخيرة
بالنسبه لطريقة عمل الزبادي اغلي الحليب الفريش وبعد ما يغلي خليه يبرد لدرجة انك تحطي اصبعك في الحليب لمده 10 ثواني و تستحملي الحراره بعدين بتجيبي الروبه الي هي علبه الزبادي الصغيره لكل 2 لتر تقريبا وبتحطي فيها ملعقه صغيره ملح و ملعقه صغيره سكر وهده هي يلي بتعطي الحموضه للبن و بتضيفيها عليه بعدين دفي الحليب ببطانيه و خليه علي الاقل 8 ساعات و صحتين وهنا بيطلع لبن حامض