منو تعرف طريقهااااااااااااااااااااااااا اااااا؟

للاسف حبيبتي ماعندي فكره بس ماحبيت ادخل من دون ماارد ان شاء الله البنات يفيدونك

ما ادري شكلها جريش او سليق واغلب ظني انه جريش اذا تبين اكتب لك طريقته

وهذي طريقتي في الجريش
مقادير الجريش : كاس ونصف جريش + نصف كأس أرز مصري +كاسين لبن أو زبادي او تخلطين الأثنين + حبة بصل +ملعقة ونصف كبيرة ملح +ملعقة صغيرة ماجي أبيض( آجي) +ملعقة صغيرة كمون مطحون وممكن تستغنين عنها +4كاسات ماء+ دجاج اولحم وممكن بدونه
الطريقة : يقطع البصل ويحمس مع القليل من الزيت ثم يضاف الدجاج المقطع بدون عظم او اللحم ويحمس مع البصل وممكن الأستغناء عنه ثم يضاف الجريش والأرز المصري بعد الغسل ثم نضيف الملح والماجي والكمون والماء ويحرك ويترك على نار هادئة لمدة ساعة او ساعه ونصف مع التحريك من وقت لأخر ثم يضاف اللبن ويترك لمدة ساعة أخرى على النار مع التحريك من وقت لأخر حتى وقت التقديم وكل ماأخذ وقت اكثر على النار كل ما كان ألذ
هذي طريقتي في الجريش وان شاء الله تعجبك وماضبط معي غيرها

وشوفي مقاديرها هي اللي تبين واذا مو هي يمكن تكون سليق ابكتب لك اذا بغيتي الطريقه

هلا عزيزتي هذي اكله مشهور عندنا في السعوديه ما في بيت في السعوديه ما يعرفها وهيه
( (السليق ) )

كنه سليق هوينقع الرزالمصري في ماءساخن تسلق الدجاجه مع هيل حتىتنضج ثم شوى
في الفرن تصفى المرق ويظاف له الرزمع زيادةالماء ويقلب حتى قرب النظج ثم نضيف الحليب
ولاننسى الملح ويكون شكله مثل الجريش مافيه اي معالم لشكل الرز يغرف في الصحن
ويضاف اليه الدجاج ويزين
السلطه في الخلاط
طماطم
بقدونس
ثوم
ماءملح عصير
ليمون
اتمنى اكون افدتك