مريم الروح
•
سليق مش جريش اختي
سليق الغالية مش جريشسليق الغالية مش جريش
سؤال للأخوات اللي حطوا لي طريقة السليق:
الدجاج لما أسلقه اسلقه بجلده ؟؟ ولما يدخل الفرن يدخل بجلده ؟
الدجاج لما أسلقه اسلقه بجلده ؟؟ ولما يدخل الفرن يدخل بجلده ؟
* rose *
•
شوفي يا حلوه اذا تبغيه يطلع نفس اللي بالصورة
لالالالالالالالالالالالالالازم انك تقلبي بصل وثوم في قليل زيت على النار حتى تذبل فقط انتبهي لا يتحمروا
بعد كذا حطي الدجاج والملح والمويه وكم حبه هيل وممكن تستغني عنه
بعد ما يستوي الدجاج ارفعيه وحطي عليه الخلطه هذي ( قليل من المرق السابق + كركم
+ زيت + فلفل اسود + ليمون وممكن قليل ماجي ) وتحمريه في الفرن
بالنسبه للرز اللي في الصوره رز ابو سيوف امريكي مو مصري لأن حبته باين انها كبيره شويه
المهم انك تغسليه وتنقعيه اكثر من ساعه في مويه واذا كنت مستعجله حطيه على النار 5 دقايق مع شوية مويه حتى يتشربها
بعد كذا اضيفي الرز لمرق الدجاج السابق وخليه حتى يستوي على نار صغيره وحاولي قدر الإمكان انك ما تضفي مويه علشان الطعم ما يتغير
بعد ما يستوي ذوبي حليب بودره في مويه او مرق اذا كان باقي عندك وضيفيه للرز
اتركيه على النار 5دقايق مع التحريك
لا يفوتك والله طعمه رهييييييييييييييييييييييب
موفقه ان شاء الله
لالالالالالالالالالالالالالازم انك تقلبي بصل وثوم في قليل زيت على النار حتى تذبل فقط انتبهي لا يتحمروا
بعد كذا حطي الدجاج والملح والمويه وكم حبه هيل وممكن تستغني عنه
بعد ما يستوي الدجاج ارفعيه وحطي عليه الخلطه هذي ( قليل من المرق السابق + كركم
+ زيت + فلفل اسود + ليمون وممكن قليل ماجي ) وتحمريه في الفرن
بالنسبه للرز اللي في الصوره رز ابو سيوف امريكي مو مصري لأن حبته باين انها كبيره شويه
المهم انك تغسليه وتنقعيه اكثر من ساعه في مويه واذا كنت مستعجله حطيه على النار 5 دقايق مع شوية مويه حتى يتشربها
بعد كذا اضيفي الرز لمرق الدجاج السابق وخليه حتى يستوي على نار صغيره وحاولي قدر الإمكان انك ما تضفي مويه علشان الطعم ما يتغير
بعد ما يستوي ذوبي حليب بودره في مويه او مرق اذا كان باقي عندك وضيفيه للرز
اتركيه على النار 5دقايق مع التحريك
لا يفوتك والله طعمه رهييييييييييييييييييييييب
موفقه ان شاء الله
الصفحة الأخيرة