ام دندونه
•
سلامتك يا ام دانه يا غاليه الف سلامه :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...
حبيباااتي نكمل مع بعض المنيو واعتذر عن التأخير بسبب الظروف الصحية
بعض الوجبات الخفيفة...
أصابع الدجاج مع العسل و المستردة...
المقادير :
صدور دجاج مقطعة أصابع
كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
مكعب دجاج مفتت (اختياري)
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ثلاث أرباع كوب حليب
مقادير الصوص :
نصف كوب عسل مخلوط جيدا مع ربع كوب مستردة
الطريقة :
نخلط الدقيق والملح و الفلفل و البابريكا والمكعب في وعاء ثم نغمس أصابع الدجاج في الحليب ثم الدقيق ويحمر في الزيت الحار الى أن تصبح ذهبية اللون ثم نضعها على ورق نشاف ليمتص الزيت ثم نضعها في طبق التقديم مع الصوص ....
اومليت البطاطس على الطريقة الاسبانية...
المقادير :
4 ملاعق طعام زبد
2 حبات بطاطس متوسطة مسلوقة و قطعة صغير
2 عود بصل اخضر مقطع رفيع
5 حبات بيض
ملعقة طعام ماء
ملح و فلفل للطعم
2 ملعقة طعام زبد
الطريقة :
نذوب الزبد في المقلاة و نحمر البطاطس فيها قليلا ثم نضيف البصل الأخضر ونقلب قليلا ثم نرفعهم من المقلاة و نضعها جانبا
في وعاء متوسط نقلب البيض و البهارات والماء جيدا ثم نضع ملعقتين الزبد في المقلاة ثم البيض ونتركه قليلا ونضيف البطاطس و البصل ونتركه إلى أن يجمد البيض قليلا ثم نرفعه من على النار ونضعه في فرن متوسط الحرارة إلى أن يصبح لون البيض و البطاطس بني خفيف ثم نرش جبن شيدر على الوجه و يقدم فورا...
منتفخات البطاطس الحارة...
المقادير :
3 حبات بطاطس متوسطة ومقشرة ومهروسة
125 جرام جبنة ريكوتا او أي نوع جبن مفضل لديك
3 ملاعق طعام زبد
2 عود بصل اخضر مقطع
2 حبة بيض
قليلا من البقدونس المقطع الطازج
ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح و فلفل للطعم
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار احمر بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
الطريقة :
نسخن الفرن على درجة حرارة 180
نخلط جميع المكونات جيدا ثم نحضر صينية الكب كيك وندهنها بقيل من الزيت ثم نأخذ بالملعقة ونضع في الصينية نرش بابريكا على الوجه وندخلها الفرن لمدة من 30-40 دقيقة ثم نتركه تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم
نضعها في طبق التقديم مع قليلا من الساور كريم عليها...
تعتبر الساندويتشات من أخف و ألذ المأكولات للجميع واليكم هذه التشكيلة المفضلة عندي....
ساندويتش السلطة اللذيذ...
المقادير :
المقادير هنا حسب كمية الأشخاص
خبز فرنسي
مستردة
سلطة كول سلو
مستردة
خيار مخلل
خس
طماطم حلقات
شرائح سلامي أو تركي
شرائح جبن
الطريقة :
ندهن الخبز بالمستردة ثم نضع قليلا من الكول سلو و الخس والخيار المخلل والطماطم و السلامي و الجبنة ثم يقدم مع البطاطس المحمرة
حبيباااتي نكمل مع بعض المنيو واعتذر عن التأخير بسبب الظروف الصحية
بعض الوجبات الخفيفة...
أصابع الدجاج مع العسل و المستردة...
المقادير :
صدور دجاج مقطعة أصابع
كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
مكعب دجاج مفتت (اختياري)
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ثلاث أرباع كوب حليب
مقادير الصوص :
نصف كوب عسل مخلوط جيدا مع ربع كوب مستردة
الطريقة :
نخلط الدقيق والملح و الفلفل و البابريكا والمكعب في وعاء ثم نغمس أصابع الدجاج في الحليب ثم الدقيق ويحمر في الزيت الحار الى أن تصبح ذهبية اللون ثم نضعها على ورق نشاف ليمتص الزيت ثم نضعها في طبق التقديم مع الصوص ....
اومليت البطاطس على الطريقة الاسبانية...
المقادير :
4 ملاعق طعام زبد
2 حبات بطاطس متوسطة مسلوقة و قطعة صغير
2 عود بصل اخضر مقطع رفيع
5 حبات بيض
ملعقة طعام ماء
ملح و فلفل للطعم
2 ملعقة طعام زبد
الطريقة :
نذوب الزبد في المقلاة و نحمر البطاطس فيها قليلا ثم نضيف البصل الأخضر ونقلب قليلا ثم نرفعهم من المقلاة و نضعها جانبا
في وعاء متوسط نقلب البيض و البهارات والماء جيدا ثم نضع ملعقتين الزبد في المقلاة ثم البيض ونتركه قليلا ونضيف البطاطس و البصل ونتركه إلى أن يجمد البيض قليلا ثم نرفعه من على النار ونضعه في فرن متوسط الحرارة إلى أن يصبح لون البيض و البطاطس بني خفيف ثم نرش جبن شيدر على الوجه و يقدم فورا...
منتفخات البطاطس الحارة...
المقادير :
3 حبات بطاطس متوسطة ومقشرة ومهروسة
125 جرام جبنة ريكوتا او أي نوع جبن مفضل لديك
3 ملاعق طعام زبد
2 عود بصل اخضر مقطع
2 حبة بيض
قليلا من البقدونس المقطع الطازج
ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح و فلفل للطعم
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار احمر بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
الطريقة :
نسخن الفرن على درجة حرارة 180
نخلط جميع المكونات جيدا ثم نحضر صينية الكب كيك وندهنها بقيل من الزيت ثم نأخذ بالملعقة ونضع في الصينية نرش بابريكا على الوجه وندخلها الفرن لمدة من 30-40 دقيقة ثم نتركه تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم
نضعها في طبق التقديم مع قليلا من الساور كريم عليها...
تعتبر الساندويتشات من أخف و ألذ المأكولات للجميع واليكم هذه التشكيلة المفضلة عندي....
ساندويتش السلطة اللذيذ...
المقادير :
المقادير هنا حسب كمية الأشخاص
خبز فرنسي
مستردة
سلطة كول سلو
مستردة
خيار مخلل
خس
طماطم حلقات
شرائح سلامي أو تركي
شرائح جبن
الطريقة :
ندهن الخبز بالمستردة ثم نضع قليلا من الكول سلو و الخس والخيار المخلل والطماطم و السلامي و الجبنة ثم يقدم مع البطاطس المحمرة
ساندويتش التونة والخضار مع الخيار المخلل رووعة...
المقادير :
2 علبة تونة كبيرة
نصف كوب خيار مخلل مقطع
3 ملاعق طعام زبادي بدون دسم
3 ملاعق طعام مايونيز بدون دسم
زيتون اسود حلقات
1 فلفل احمر حلو مقطع
بصلة صغيرة مقطعة
2 ملعقة صغيرة خل
خس مقطع رفيع
خبز
رشة ملح و فلفل
الطريقة :
نصفي التونة من الزيت ونهرسها قليلا ثم نخلط بقية المقادير ماعدا الخس نضعه في الخبز من الجهتين ثم نضع بقية الخليط ونضعها في الخبز و يقدم...
ساندويتش سلطة البيض ....
المقادير :
7 حبات بيض مسلوقة مقطعة سميك
ثلث كوب كرفس مقطع رفيع
ربع كوب زيتون اخضر أو اسود مقطع
نصف كوب مايونيز
1 طماطم متوسطة مقطعة حلقات
ملعقة طعام مستردة
ملح و فلفل للطعم
ملعقة صغيرة بابريكا
أوراق خس اخضر
توست محمص
جبن شيدر شرائح
الطريقة :
نخلط جميع المقادير جيدا ثم نحضر الخبز المحمص ونضع ورقة خس ثم الحشو و الجبن و ورقة خس أخرى و طماطم ثم الخبز و يقدم ...
وبالهناااااااااااااااااااااااااا...:32::32:
المقادير :
2 علبة تونة كبيرة
نصف كوب خيار مخلل مقطع
3 ملاعق طعام زبادي بدون دسم
3 ملاعق طعام مايونيز بدون دسم
زيتون اسود حلقات
1 فلفل احمر حلو مقطع
بصلة صغيرة مقطعة
2 ملعقة صغيرة خل
خس مقطع رفيع
خبز
رشة ملح و فلفل
الطريقة :
نصفي التونة من الزيت ونهرسها قليلا ثم نخلط بقية المقادير ماعدا الخس نضعه في الخبز من الجهتين ثم نضع بقية الخليط ونضعها في الخبز و يقدم...
ساندويتش سلطة البيض ....
المقادير :
7 حبات بيض مسلوقة مقطعة سميك
ثلث كوب كرفس مقطع رفيع
ربع كوب زيتون اخضر أو اسود مقطع
نصف كوب مايونيز
1 طماطم متوسطة مقطعة حلقات
ملعقة طعام مستردة
ملح و فلفل للطعم
ملعقة صغيرة بابريكا
أوراق خس اخضر
توست محمص
جبن شيدر شرائح
الطريقة :
نخلط جميع المقادير جيدا ثم نحضر الخبز المحمص ونضع ورقة خس ثم الحشو و الجبن و ورقة خس أخرى و طماطم ثم الخبز و يقدم ...
وبالهناااااااااااااااااااااااااا...:32::32:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...
عزيزتي شيري الله يسلمك و يسعدك يارررررررررب :24:
ام دندونه العسسسل :24: :26: :24:
حبيبتي شامية تسلمي من كل سوء يا قمرررررررررررر:26:
عزيزتي شيري الله يسلمك و يسعدك يارررررررررب :24:
ام دندونه العسسسل :24: :26: :24:
حبيبتي شامية تسلمي من كل سوء يا قمرررررررررررر:26:
حبيبتي ميرا الله يسلمك انتي اللي اروووووووووع يا ذوق :32::32:
belle العسسسسسسسسسسسل مشكووورة على مرورك الكريم حبيبتي و بالف عااافية على قلبك
اختي المعروفة الله يسلمك :27:
حبيبتي ام علاء الغاالية لساني عاجز عن شكرك :32::32:
حبيبااات قلبي
رهفة الكلام - نور الهدى - ام دندونه
مشكووورين جداا على السؤال جزاكم الله خيررررررررر....
belle العسسسسسسسسسسسل مشكووورة على مرورك الكريم حبيبتي و بالف عااافية على قلبك
اختي المعروفة الله يسلمك :27:
حبيبتي ام علاء الغاالية لساني عاجز عن شكرك :32::32:
حبيبااات قلبي
رهفة الكلام - نور الهدى - ام دندونه
مشكووورين جداا على السؤال جزاكم الله خيررررررررر....
الصفحة الأخيرة