هلا حبااااااااااااااااايبي جدامنا طريج طوووووووووووووووووويل
هالله هالله بالمتابعه الزينه:23::23::23:
طمطومه
•
واااااااااااااااااااااااااااااااااو
اممممممممممممممممممممممممممممم
لذييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ
شهالزييييييييييييييييييييييييييييييييييييين
خووووووووووووووش منيو
عاااااااشت طمطم
يعطيك ألف ألف ألف عاااااااااااافيه
يالله لاتتأخرين علينااااااااااااااااااا
اممممممممممممممممممممممممممممم
لذييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ
شهالزييييييييييييييييييييييييييييييييييييين
خووووووووووووووش منيو
عاااااااشت طمطم
يعطيك ألف ألف ألف عاااااااااااافيه
يالله لاتتأخرين علينااااااااااااااااااا
طمطومه
•
الاطباق الرئيسيه
رز جوز الهند
المكونات:
كأسين رز
3 حبات جوز هند مبشور ناعم
2 ½ كأس حليب جوزة هند
2 ملعقة طعام زيت
قرفة
هيل
ورقتا غار (إختياري)
3 فلفل أخضر (مفروم)
1 ملعقة صغيرة ملح
12 حبة لوز مقطعه
20 حبة زبيب
1 ¼ كأس ماء
الطريقة:
1. سخّني الزيت في مقلاة كبيرة على الحرارة المتوسّطة. أضيفي القرفة والهيل وأوراق الغار. وحرّكيهم لبعض الثواني .
2. ثم اضيفي الرزّ لمده 5 دقائق.
3. أضيفي حليب جوزة هند وبكميه مناسبه زيدي الحرارة للغلي. ثمّ اخفضي الحرارة ويغطي لمدة 15 تقريبا -20 دقيقه إلى أن يتبخّر كلّ السائل.
4. رشيّ جوز الهند واللوز والزبيب على الرزّ وقدمية وهو حارCOLOR]
الرز دشتيّ بولاو
المكونات:
4 كؤوس رزّ منقوعه بالماء لمدة طويلة
4 بصلات مقطعة حلقات
1 ½ ملعقة صغيرة سكّر
1 ملعقة صغيرة كمون
عصا قرفة
5 هيل (مكسّر)
1/2 مسحوق جوز طيب
فلفل
6 فصوص ثوم على حسب الاختيار
أنصاف لوزة مقليّة
6 ملاعق زيت
ملح
الطريقة:
1.. سخّني الزيت في المقلاة
2. ضيفي الكمون ، و القرفة المكسّرة، هيل، فصوص الثوم وحبوب الفلفل وقزمي بالتحريك لفتره
3. ضيفي السكّر و البصل الحلقات وتقلّي إلى أن يشقر لونه. أضفي الرزّ وجوز الطيب .واخلطيهم جدا.
4.ّ. ضيفي الماء واتركيه يطبخ الي ان ينشف
5. زيني الطبق بأنصاف اللوزة المقليه والزبيب.
رز جوز الهند
المكونات:
كأسين رز
3 حبات جوز هند مبشور ناعم
2 ½ كأس حليب جوزة هند
2 ملعقة طعام زيت
قرفة
هيل
ورقتا غار (إختياري)
3 فلفل أخضر (مفروم)
1 ملعقة صغيرة ملح
12 حبة لوز مقطعه
20 حبة زبيب
1 ¼ كأس ماء
الطريقة:
1. سخّني الزيت في مقلاة كبيرة على الحرارة المتوسّطة. أضيفي القرفة والهيل وأوراق الغار. وحرّكيهم لبعض الثواني .
2. ثم اضيفي الرزّ لمده 5 دقائق.
3. أضيفي حليب جوزة هند وبكميه مناسبه زيدي الحرارة للغلي. ثمّ اخفضي الحرارة ويغطي لمدة 15 تقريبا -20 دقيقه إلى أن يتبخّر كلّ السائل.
4. رشيّ جوز الهند واللوز والزبيب على الرزّ وقدمية وهو حارCOLOR]
الرز دشتيّ بولاو
المكونات:
4 كؤوس رزّ منقوعه بالماء لمدة طويلة
4 بصلات مقطعة حلقات
1 ½ ملعقة صغيرة سكّر
1 ملعقة صغيرة كمون
عصا قرفة
5 هيل (مكسّر)
1/2 مسحوق جوز طيب
فلفل
6 فصوص ثوم على حسب الاختيار
أنصاف لوزة مقليّة
6 ملاعق زيت
ملح
الطريقة:
1.. سخّني الزيت في المقلاة
2. ضيفي الكمون ، و القرفة المكسّرة، هيل، فصوص الثوم وحبوب الفلفل وقزمي بالتحريك لفتره
3. ضيفي السكّر و البصل الحلقات وتقلّي إلى أن يشقر لونه. أضفي الرزّ وجوز الطيب .واخلطيهم جدا.
4.ّ. ضيفي الماء واتركيه يطبخ الي ان ينشف
5. زيني الطبق بأنصاف اللوزة المقليه والزبيب.
الصفحة الأخيرة
مينو رائعمن بدايته
وباتنظار البقيه:26: :26: :26: :26: