منيو منوع ولذيذ ومجهود واضح فيه

يسلموا الأيادي ويسلم الذوق العالي والنفس الحلو

في أمان الله

ياسلاااااااااام أطباق لذيييييذة ورائعة
سلمت يمينك حبيبتي كرم :27:
والله يعطيك الف عافية علي المجهود
وتسلمييييييييييييين ياقمر :26: :26: :26:

الله يعطيك 1000000000000000 عافيه ياكرم على الاطباق اللذيذه

ما قصرتي بس مستنين الحلو ياحلو

والله يحفظك من كل عين

اختك ام البنات :26:

عزيزتي
تسلم الايادي
والكل منغمربالقراءة لذلك لم يجيبوا
اما انا فسانفذه ان شاء الله
وسابدأ بالبرياني
وساغير برنامجي من اجلك نت والبرياني
مشكورة

سلااااااااام للغاليات طيف الاحبه وبنت الغربيه وام البنات وواحة الامل والف شكر يالغاليات على ذوقكم وكلامكم الحلووتستاهلون كل خير
والحلو يا ام البنات جاي ان شاء الله في الطريق بس يجي دوره
اصبري علي شوي وما راح تندمي :27:
لكم مني ولك اخواتي الغاليات اكبر:24:

نكمل صواني الفرن :time:
توست بالخلطة البيضاء (والبعض يسميها الكيكه المالحه زي ما قالت لي الاخت الغاليه هالة)
المقادير:
توست مقطع الحواف ومرصوص في الصينيه
دجاج مسلوق ومفروم
بصل مفروم او مقطع صغير
ثوم مفروم
فلفل اخضر مقطع صغير+شبت مفروم+كزبره خضراء مفرومة+بصل اخضر مفروم
ماجي
مقادير الخلطة:
3ملاعق جبنه سائله
3ملاعق زبادي وممكن تحطي العلبه كامله اذا انتي تحبي الزبادي
علبة قشطة
بيضه
ملح+فلفل اسود+ملعقه صغيره ب.ب
الطريقة :
يقلب البصل والثوم على النار حتى يذبل ثم نضع الدجاج والماجي ونقلب حتى تمتزج نغلق النار ونضع الخضار والملح والبهار وملعقتين جبنه سائله للتماسك الخلطه
نضع الدجاج على التوست ثم نصب الخلطه البيضاء على الوجه وتدخل الفرن من الاعلى حتى تتحمر وتقدم
تنفع للعشاء :p

صينية الخضار في الفرن
المقادير:
بطاطس مقلي ومقطع مستطيلات طولية
باذنجان......................................
فلفل اخضر بارد(رومي) ................
كوسه ......................................
جزر.........................................
طبعا العدد حسب رغبتك كثري من اللي تحبين وقللي من اللي ما تحبين
ترص الخضار على بعضها البعض في الصينية
ثم نقوم بتقطيع بصل وثوم ويقلى في السمن حتى يذبل ثم نضع عليه صلصه وماجي والبهار وخاصه الكمون والملح وقليل من الماء ويترك ليغلي غليه واحده ثم يصب فوق الخضارويدخل الفرن ونفتح النار من الاسفل حتى يتسبك ثم يقدم مع الرز او ينفع على العشاء مع الخبز والسلطة
ملاحظه : انتبهي ثم انتبهي تكثرين الماء قليل جدا تقريبا فنجال شاي ممتلئ:cool:

صينية الخضار باللحمه والباشميل
المقادير:
بطاطس وباذنجان مقطعان حسب الرغبه ومقليه + فلفل اخضر مقلي حسب الرغبه
لحمه مفرومه ومطبوخه ( بصل يقلى على النار حتى يذبل ثم قليل من الطماطم المعصوره والجزر المبشور ثم اللحمه والملح والبهار وتترك على النار الهادئه حتى تتستوي)
كزبره مفرومه
باشميل متوسطه ( كوبين حليب +5 ملاعق دقيق)
الطريقه:
توضع البطاطس والباذنجان والفلفل في الصينيه ثم نضع اللحمه المتسبكه ثم نرش الكزبره المفرومه على الوجه واخيرا نصب الباشميل( مو لازم ان الوجه يتغطى يعني مجرد تطعيم)
وندهن الوجه ببيضه وتخل الفرن من الاعلى ثم تقدم اممممممممم حلوه ان شاء الله تعجبكم:08: