من أحلى البسكوتات اللي ذقتهم بحياتي..بسكوت الرهش..

خوااااااااااااتي عندي لكم بسكووووووووت انما ايه.. ( وعلى قولة المصريين ) مايخرش الميه.. وااااااااااايد حلو ولذيذ وهش أممممممممممممم.. وماكلتنه عند ربيعتي وهي ماحذتنه من ربيعتها ووووو.. المهم أنا سويته قبل لا أكتبه الكم.. وطلع جنان.. الكبير والصغير كلهم يمدحون فيه.. المهم عن كثرت الهذرة .. وأخذوا الطريقة.. هاه بس لااااااااازم تجربون انزين؟؟؟ قولوا انشالله.. ((انشالله))..

المقادير:


3 أكواب طحين رقم 1
227 غم زبدة والأحسن مذوبة
1 كوب سكر ناعم
3 – 8 ملاعق كبيرة طحينة ( هردة )
للتغطية: جوز الهند ( ناريل )

الطريقة:


1) نخلط المقادير كلها على أن تضعوا في البداية 3 من الطحينة وتشوفون اذا متماسكة شوي OK واذا لا.. زيدوا ملعقة وهكذا الى أن تصبح عجينة قابلة للتشكيل..
2) نشكل الأصابع اما دوائر أو أصابع ثم نغمسهم أو نقلبهم بجوز الهند.. وعلى طول على الصينية بدون دهنها.. وبالفرن..

ملاحظة:

ماياخذ وقت في الفرن بس من تحت شوي وبعدين من فوق.. وراغبوه كل شوي ولونه يكون بني فاتح وعليه نقط بني غامج عشان الناريل.. وبصرااااااااحة الشكل روووووووووووعة مثل الخبز الأسمر وعليه النخالة..

يالله عاد جربوه بسرعة لايفوتكم…………… وززززززززززززززززز عالمطبخ……….. :23: :cook: