ام بدوووري2005 @am_bdooory2005

عضوة نشيطة

من الاكلات السورية صينية باذنجان باللحمة ...بالصور

المقادير:
ربع كيلو لحمة ناعمة
كيلو باذنجان متوسط الحجم
3 بصلات كبيرة
ملح وبهارات للحم او اي نوع موجود عندك
بقدونس مفروم بمقدار نصف كوب تقريبا
اولا يقشر الباذنجان خط ابيش وخط اسود وضعي السكين من الجهة البيضاء واخرجيها من الجهة المقابلة وانزلي بالسكين الى ماقبل الاخير بقليل يعني هكذا

ثم اقلي الباذنجان بالزيت

وعلى جنب حطي زيت بقدر صغير وضعي اللحم وقليه جيدا على نار متوسطة ثم ضعي البصل والبهارات والملح
وقلبيه جيدا حتى يستوي البصل

ثم ضعي البقدونس وقليه قليلا واطفئي النار من تحته واتركيه حتى يبرد
طبعا هنا تكونين خلصتي قلي الباذنجان

يتبع ****لله

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

وتين الوتين999 • 13 سنة

البدايه رووووعه ولاكن اين البقيه تحمست وانصدمت ههههههههههه

بنت أطيب إنسان • 13 سنة

ننتظرك

جوهرتا • 13 سنة

كملي فديتك

سهليه اجوديه • 13 سنة

لا إلهَ إلاّ اللّهُ وحدَهُ لا شريكَ لهُ، لهُ المُـلْكُ ولهُ الحَمْد، وهوَ على كلّ شَيءٍ قَدير، اللّهُـمَّ لا مانِعَ لِما أَعْطَـيْت، وَلا مُعْطِـيَ لِما مَنَـعْت، وَلا يَنْفَـعُ ذا الجَـدِّ مِنْـكَ الجَـد.

برووئه • 13 سنة

خربتوا عليها الموضوع قالت لكم يتبع ليش تردون ؟