مسقعة باذنجان لذيذة مرة يابنات اشتريها من مطعم قريب بس مافيها طعم قلي ولازيت
كان الباذنجان مطبوخ بالصلصة مع اللحمة المفرومة
كيف اسويها مين يعرف لها
و اللي تدلني ع الطريقة ربي يسعدها ويرزقها ويوفقها
جربت اشوي الباذنجان بالفرن مع ملح وزيت زيتون بعد ماقشرته وقطعته شرايح
وطبختهابس ما طلعت زي ما ابغى
والواحد نفسه يبطل القلي لانه غيرصحي

عبير88 @aabyr88
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


ماظنتي بتطلع حلوة
بدون قلي وبعد بدون فرن لالا
ماحتطلع حلوة
بالنسبة للقلي انا يوم أمس شفت الشيف خلود الاماراتية
يوم عملت الباذنجان ملحته ويوم نزل مويته رشت عليه طحين وقالت حتى لايتشرب زيت وتبقى الباذنجانة متماسكة لانها حفرتها من النص كانت تبغى تحشيها
بدون قلي وبعد بدون فرن لالا
ماحتطلع حلوة
بالنسبة للقلي انا يوم أمس شفت الشيف خلود الاماراتية
يوم عملت الباذنجان ملحته ويوم نزل مويته رشت عليه طحين وقالت حتى لايتشرب زيت وتبقى الباذنجانة متماسكة لانها حفرتها من النص كانت تبغى تحشيها


الصفحة الأخيرة
وكنت بسئل عن الطريقه ...
اتوقع انهم يقلون الباذنجانه كامله بدون مايقطعونها بعدين يقشرونها لكن باقي الطريقه مااعرف ولي فتره ادور ع طريقتها ...جد طعمها لذييييذ