من جربت طريقة تفريز الخضـــــار وضبط معاهااااااا

رفع

انا بالنسبة لى الباميا اغسلها واشوحها في وى زيت وبعدين احطها في اكياس ووقت الا ستعمال اطلعها واحطها على طول في الطبخة والفاصوليا اقطها واحطها في اكياس واطلعها من االفريزر وعلى طول استعملها والفلفل البارد نفس طريقة الفاصوليا ان شاء الله اكون افدتك

فوق

الله يرفع قدركم جميعا ياغاليات

ام محمد بالنسبه للفاصوليا نفس طريقتي اما الباميه يمكن اجرب احط زيت بدون تشويح لان اشوحهم ويبردون وافرزهم واكلعهم خلاااص تذوب مرره عاد الباميه خمس دقايق تستوي ..ومشكوره الله يوفقكم


وانتظر اراء اكثررررررررررررررررر .

بالنسبة للجزر يكون مبشور .. مايتغير بالفريزر
الكوسا اقطعها واحطها بالفريزر
وآخر مرة .. كانت عندي كوسا كثيييرة مرررة .. وماعرفت ايش اسوي فيها غير التقطيع
فـ قوّرت الكوسا للمحشي .. وحطيتها بالفريزر ..
يوم سويت محشي استخدمتها بس طبعا ماهي مثل الطازه .. لكن تمشي الحال
احسن مما تخرب

الفلفل البارد شي مقطع شرائح وشي قطع صغيرة وبالفريزر .. واستخدمه للطبخ .. وللبيتزا