وندش
وندش
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو على
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
السلام عليكم

كيفك يا هالة

اسفة اني ما كتبت وشكرتك على موضوعك الي الكل عم يستناه وانا متأكدة انه الكل عم يدخل
ويشوف لانه مواضيع منال بتجنن

فما تتأخري علينا
هالة لبنان
هالة لبنان
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو على
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
أخواتي العزيزات ،

جاهزيــــــــــــــــــــــــــــــــــــن !

أوكي أنا جاهزة :17:

و طبق اليوم : وصفة منال العالم لـ.....

تشيز كيك المشمش

:time::time:
وقت التجهيز : 10 دقيقة
وقت الطبخ : 60 دقيقة
عدد الأفراد : 8 -12


المقادير :
نصف كوب زبدة مذابة
-1 و نصف كوب بسكوت مطحون ( أنا شخصيا أستعمل الدايجستيف)
-عدد 4 عبوة 200 جرام جبن كريمي (بدرجة الحرارة العادية) - المجموع 800 جرام جبن
- عدد 1 و ثلث كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة نشاء
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- 4 حبات كبيرة بيض
- عدد 1 عبوة 250 مل نكتار المشمش ( أنا عادة أستعمل كي دي دي)

صلصة المشمش :
- عدد 1 عبوة 250 مل نكتار المشمش
- 2 ملعقة كبيرة نشاء
- 1 ملعقة كبيرة سكر


:cook::cook:
الطريقة :

1- قلبي الزبدة مع البسكويت ، وزعي الخليط في قاع و جوانب قالب مقاس 9 بوصة بقاعدة متحركة ضعيه جانبا.

2- سخنى الفرن لدرجة 325 ف

3- اخفقي الجبن الى أن يصبح ناعما ، أضيفي السكر و الدقيق و النشا و الفانيلا ، اخفقي الى أن يصبح ناعما ثم أضيفي البيض و النكتار. صبي الخليط في القالب فوق البسكويت.

4 - أخبزي 60 دقيقة الى أن يتماسك و يصبح ذهبي اللون، اتركيه ليبرد بالقالب ثم ضعيه في الثلاجة 6- 12 ساعة.

5- جهزي صلصة المشمش : قلبي النكتار مع النشاء و السكر ، دعي الخليط يغلي على نار هادئة مع التقليب باستمرار لمدة 1 دقيقة ، وزعيه فوق الكيك أو قدميه الى جانب الكيك.


و توتي توتي خلصت الحدوتة و يلا عل المطبخ على طول : يمين شمال -- شمال يمين --

و الى اللقاء في الرسالة القادمة .......
وندش
وندش
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو على
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
هاد راح يكون الحلا اليوم

بس انشاء الله يزبط

انت جربتيه ولا لأ
هالة لبنان
هالة لبنان
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو على
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
وندوشتي
جربيه على مسئوليتي .
أهم سبب لمتباعتي و اهتمامي بجمع كل وصفة تنشرها منال العالم لأن وصفاتها دقيقة 100 بالـ 100 وأنا أكيدة بأن كل وصفاتها مجربة من قبلها و منقحة قبل أن تنشرها وعلى هذا الأساس قد ذاعت شهرتها .
حتى الآن ما في وصفة سويتها لمنال الا ما طلعت غير شكل ومضمونة من جهة الطريقة و المكونات.

اتكلي على الله و شدي الهمة ........
:26:
Rozana
Rozana
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو على
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
عفوا بس بدي اسأل هو لمنال في كتاب طبخ منشور ولا لا وشو هالبرنامج الخاص بها وفي أي قناة يذاع وشكرا

للجميع

اختكم روزانا