من كتاب نخبة الأطباق(عجينة بيتزا وفطائر)

:cook: 2 ك دقيق 2 م/ك خميرة 1 م/ك بكينج باودر 2 م/ك سكر 3 م/ك حليب جاف 1بيالة زيت نص ملعقة طعام سكر والماء حسب العجن نخلط المقادير الجافة اولا ثم نفركها بالزيت ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتجانس ونخليها حتى تخمر