انا اسوي لقيمات حروفي الاخيره
روعه ومعتمدتها
RYMO
•
المقادير لـ 3 اشخاص تقريبا ( كوب دقيق ابيض_ ملعقة اكل نشا_رشة ملح_رشة زعفران_ملعقة وسط خميره_ملعقه وسط سكر) اخلطيهم بخلاط الكيك او يدوي على جهه وحده وغطيها وخليها تتخمر ساعه وبعدها حطيها بكيس اللحم وقصي راسه او باستخدام ملعقتين صغار او اعصري بيدك كله يتشكل حلو ونزليهم بزيت حار بس لازم يكون حااار واول ماتجي تحطي اللقيمات قصري ع الزيت وقلبيهم واول ماتطلعينهم سقطيهم بالقطر البارد وبس
وكمان عجينة لقمة القاضي حلووو ومايبي حوسه وانتي براحتك
وكمان عجينة لقمة القاضي حلووو ومايبي حوسه وانتي براحتك
الصفحة الأخيرة
كاس دقيق
م خميرة فورية
رشة ملح
نص م ص سكر
م نشاء
كاس لبن
تنعجن سوا أكثر من مرة ع كلامها تقول خبطيها عشر مرات بعدين غطيها ببلاستيك وعيدي بعد م تتخمر تعجنينها عسب يطلع هواها بعدين خليها عشر دقايق ترتاح ثمين ابدي التلقيم
ولضمان نجاح اللقيمات لازم اتكون مايلة للسيولة موب مثل الفطاير لا مثل خليط الكيك يارب تزبط معاي يارب يارب