السلام عليكم الحمد لله الخوات ما قصروا بس حبيت اضيف اني قرات مرة انه استخدامه بكثرة يسبب الصداع وعلى العموم كل شيء يزيد عن حده ينقلب ضده وانا شخصيا استخدم الايراني وهو رهيب بس اول اطحنيه بمطحنة الهيل حتى تستخدمي منه رشة بسيطة ويعطيكي لون قوي واستخداماته مثل في القهوة والبلاليط والشيرة وكيكة الزعفران وعلى الرز وبعض من الحلويات ارجوا ان اكون قد افدتك

أختي الكريمة
يبدو أن متأخر قليلا ولكني لم أقرأ سؤالك إلا الآن وهذه بعض المعلومات التي أختزنها عندي ...

زعفران
ويعرف باسم الكركر أو الريهقان أو الجادى..
يقول داود عنه :وزهر الزعفران فيه شعر إلى بياض إذا فرك فاحت رائحة وصبغ وهذا الشعر هو الزعفران تقطف من الازهار مياسمها أعضاء التأنيث فى الزهرة وتجفف فى الظل أو فى أفران خاصة وتبرد فى مكان جاف وهى حمراء لامعة ذكية الرائحة..

والزعفران يفرح القلب ويقوى الحواس ويهيج شهوة الباه فيمن أيس منه ولو شما ويذهب الخفقان فى الشراب ومع دهن اللوز المر يسكن أوجاع الاذن قطورا وفى الاكحال يحد البصر ويذهب الغشاوة والقروح والجرب والسلاق ولو قطورا بلبن الاتن أو النساء ويفتح الزعفران سدد الكبد ويملاء الدماغ وإذا تعسرت ولادة امراءة وشربت منه درهمين 6.25غرامات سهلت ولادتها وولدت فى الحال وأزهار الزعفران تحتوى على مادة مقوية للاعصاب منشطة ومنبهه..

ومن فوائده.
*‏يؤخذ من الزعفران مقدار أربعة ملاعق كبيرة وتسحق جيدا وتعجن بماء الكبريت محلولا ويدهن‏ به مكان البرص مرتين يوميا يبرأ من يومه بأذن الله تعالى ويساعد معه كل يوم أكل الثوم مع‏ ‏العسل فانه نافع بحول الله تعالى .‏..
*يؤخذ مقدار نصف ملعقة صغيرة من الزعفران ويؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من الدار فلفل وملعقة كبيرة ونصف من الفلفل وتدق جميعها وتسحق سحقا ناعما جيدا ثم تغربل هذه المواد في خرقة ويكتحل بها العليل في عينه مرة صباحا وأخرى مساء وهذا النوع من الكحل يفيد جميع علل العيون .
-دقيق القمح والنشا-خاصة بالزعفران-علاج للكلف
..-