حلوى ماهو معروفة عندنا ب عمان خصوصا بالأعياد والمناسبات .. حبيت انقل لكم الوصفة وان شاء الله تجربونها
المقادير :
- علبتين حليب مكثف محلى
- علبتين قشطة
- زبدة 200 جرام
- هيل
- زعفران منقوع في ماء ورد
- مكسرات على حسب الرغبة
الطريقة :
نحط الزبدة على النار ولما تبدا تسيح نوطي النار و نظيف عليها الحليب المكثف ونحرك شوي بعدها نظيف عليه القشطة اللي راح تخفف القوام لأن بعدها تصير الحلوى متماسكة.. ومجرد م نظيف القشطة نحرك زين وما نتركه لحد م نشوف اللون بدأ يتغير للبني عقب نرش عليه الهيل و الزعفران المنقوع بماء الورد و نستمر بالتحريك لحد ما يشتد القوام ..
بعدها نقدمه ونزينه بالمكسرات ..
