:cook:
حبيتكم تشاركوني
طبق سهل وسريع ويوجب تقدرين تقدميه لضيوفك صنف للبوفيه
,
,
,
نجي للطريق على طول
تقطعي بطاطس وجزر مكعبات وتقليها وبعد كذا ترصيها بصينيه بايركس
تسوي لحمه مفرومه زي لحمة السمبوسه
وبعدين تحشي الرقاق ( اي نوع تحبين مو لازم سويتز )
باللحمه المفرومه المعصجه على شكل رولات
وترصيها فوق الخضار في الصينيه
ثم تغطي الوجه بالباشميل
وتدخل الفرن
لعمل الباشميل
2 كوب ماء
4 ملاعق اكل حليب جاف
4 ملاعق اكل دقيق ابيض
ورشة ملح
وتخلط بالمضرب اليدوي على النار لحد ما توصل للسمك المناسب
انا احب يكون متوسط
وبعد ما تخرج من الفرن تكون بالشكل هذا
وهنا لما تقطعت وتقدمة
وهنا شكلها من الجنب شايفين طبقات الحضار والرولات والباشميل
وهنا شكلها لما تفك الرولات عن بعض
وهنى وعافيه
:26:
,
,
ابغى منكم الدعاء لأمي بالصحه والعافيه
ربي يشافي امك وامي يارب