اليوم جمعت لكم كذا طبخة من مطبخي...........
وان شاء الله تعجبكم ....طبعا هذا شغل حق اسبوع ......
نبدأ ..
صينية سمك بالفرن ..
اولا : قصدير ونغلف صينة الفرن..ونرص فيه بطاطس مقطع حلقات
ثانيا :نرص فوقه سمك كنعد مقطع ...حلقات ...او طولي زي ما تحبين ...ونقطع خضار مشكلة ونضعها حول السمك ..
ثالثا :نعمل الخلطة الي عبارة عن :
1- زيت زيتون مقدار فنجال شاي .
2- ملعقة صلصة صويا .
3- قليل من الملح .
4- 2 طماطم مطحونة ..
5- ملعقة صغيرة كمون .
6- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود .
تطلع ثقيلة شوي.....طبعا وزعيها على السمك .....ودخليها بالفرن ....لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة
رابعا : وهذه صورة السمك بعد خروجها من الفرن ...وعلى فكررة التصوير طلعها غامقة ...ولكن شكلها محمرة ....
خامسا : وهذه صورتها في صحن التقديم .....
يتبع ...............
تسلم يدينك
مع اني ما اكل سمك بس بحفظه عندي للزنقات دام انه منك