لايوجد صورة للاسف

هذي طريقة للرافيولي
http://acookweb.hawaaworld.com/cook.php?doWhat=showcook&cookid=848

وهذي ثانيه
الرافيولى مع الصلصة البيضاء وعش الغراب
2007-08-18



وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 35 دقيقة
الكمية تكفى 6 أشخاص

المقادير

1 عبوة رافيولي
1 كوب عيش الغراب
2 فص ثوم مفروم
1 عبوة بشاميل
2 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة دقيق
4/3 كوب كريمة لباني
3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
2/1 كوب بقدونس مفروم
ملح
فلفل ابيض

الطريقة

يسلق الرافيولى و يصفى.
تذاب ملعقة زبد فى طاسة متوسطة ثم يضاف عش الغراب و الثوم يقلب لمدة 2 - 3 دقائق ، يرفع عن النار و يترك جانبا.
تذوب الزبد المتبقية في إناء كبير على نار متوسطة ، يضاف الدقيق و يقلب لمدة دقيقة حتى لا يكون كتل ، يضاف اللبن و يخفق جيدا.
يضاف اللبن و يخفق باستمرارحتى يصبح المزيج أملس ، تضاف الكريمة و جبن البارميزان ، و حوالي 4/3 كوب ماء و الملح و الفلفل الأبيض،يترك ليغلي 3-4 دقائق.
يضاف عش الغراب و البقدونس و الرافيولي و يقلب ، يرفع عن النار و يقدم فورا.

لايوجد صورة للاسف

um hana2
مشكوره على الطريقه
وعلى كل الى ردو

وشو الرافيولي