ميلاااااد
ميلاااااد
سلمت لنا الأيادي وسلم المنتدى الغالي اللي عرفنا على أمثالكم
كويتية حرة
كويتية حرة
جزاااااك الله خير أم ناصر على الطرق وخاصة الطماطم المجففة

بالخارج سعرها جدا غالي وفرتي علينا شرائها

الطماطم المجففة حلوة أيضا لبعض أنواع السلطات

وفى إيطاليا تحفظ ببرطمانات نظيفة بعد تجفيفها ومع القليل من عشبة الروز ماري ثم تغمر بزيت الزيتون

إن شاء الله راح أتبع الطريقة

وألف شكر .
drfaiza
drfaiza
ما شاء الله عليكي يا أم ناصر
أهنيكي علي صيرك وطولة بالك
طبعا كل شئ بيتي حلو وأحلي من الجاهز بكتير
قبل رمضان قمت بعمل الصلصة وطلعت روعة الحمد لله بس عبيتها بأكياس ودخلتها الفريزر
ولا عمري جففتها لكني تعلمت الطريقة منك وسأنفذها باذن الله في أقرب فرصة
تورتينا
تورتينا
ماشاء الله يبارك الرحمن سنعة ياام ناصر عيني باردة عليكي
يعطيك مليون عافية يارب
عبايه فوق الراس
نعود للتجفيف بعد يومين بيكون بهذا المنظر الصعب نقلبهم ونعيدهم الى الخارج مره اخرى وفي اليوم الخامس هذا منظرهم ضعيهم في كيس قماش واتركيهم بالخارج حتى يكتمل الاسبوع بالنسبة للطماطم المجففة نضعها في مرطبان فيه زيت زيتون وتستخدم للسلطات والبيتزا وغيرها من الاكلات وبامكانك اضافة نكهات معها مثل حب الكمون او الفلفل الحار او الثوم او الكزبرة اواوراق الزعتر وغيرها من النكهات التي تناسبها وهذا بيخلص المهرجان اتمنى ان يكون عجبكم واستفدتوا منه صحتيييييييين
نعود للتجفيف بعد يومين بيكون بهذا المنظر الصعب نقلبهم ونعيدهم الى الخارج مره اخرى وفي اليوم...
الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي