sahwa @sahwa

عضوة شرف في عالم حواء

مهرجان معجنات...

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات • 15 سنة

نجمة الزعتر مع جبن الشيدر
المقادير:

3 كوب طحين منخول
1 بيضة
1 فنجان زعتر مخلوط بالسمسم
1 كوب جبن شيدر مبشور
قليل من الملح
4 ملاعق زبادي
6ملاعق زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 كأس حليب دافئ قليلاً
1 بيضة ثانية كمان لدهن الوجه

الطريقة:
1. نضيف السكر للخميرة والحليب ويترك حتى يتضاعف حجمها
2. نضيفها لباقي المقادير ونتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ثم تفرد بالنشابة وتفرغ من الهواء وتشكل على شكل نجمة وتدهن بالبيض

2. فطائر كاروهات:

نفس المقادير أعلاه، ماعدا الزعتر وجبن الشيدر ، تشكل مستطيلات تحشى حسب الرغبة لحم أو جبن أو فلافل... الخ، ونشكل سطحها بقطاعة البطاطس، كما في الصورة أدنا وتدهن بالبيض
3. السمبوسة : كما في فطائر الكاروهات بس تشكل بقطاعة السمبوسةوتدهن بالبيض

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

زهرة النرجس 99 • 15 سنة

لوله الفله • 15 سنة

تسلم يدينك ويعطيك العافية

sahwa • 15 سنة

شاكرة لكما المرور لوله وزهرة النرجس

samah_omlimar • 15 سنة

الله يعطيك العافية شغل حلو ومرتب

sahwa • 15 سنة

:icon810: