التمر والبقدونس.. لمحاربة هشاشة العظام!
|
نتيجة العادات الغذائية الخاطئة والإقبال على الوجبات السريعة الخالية من العناصر الغذائية المتكاملة يظهر مرض هشاشة العظام لدى الكثيرات بعد سن الأربعين. ومعنى الهشاشة أنها تظهر نتيجة خلل يحدث في تكوين العظام بسبب فقدان متزايد لأنسجتها مما يعرض المصابة بها إلى احتمالات متزايدة للكسور.
المعروف أن العظام تتكون من شبكة عضوية من البروتين يترسب فيه بللورات من أملاح الكالسيوم. وتبدأ الإصابة بالهشاشة عندما يحدث استنزاف للمكونات البروتينية وأملاح الكالسيوم المختزنة في العظام مما يصيبها بالضعف وسهولة الكسر عند أي إصابة بسيطة لا تسبب بالضرورة كسور في الشخص الذي لا يعاني من هذه الحالة. وتؤثر الهشاشة على عظام الفك فتؤثر على الأسنان وتصيبها بالتخلخل وتعرضها لاحتمالات الكسر والسقوط بسهولة.
ولا يوجد علاج فعال مائة في المائة لهذا المرض؛ لذلك يجب الوقاية منها مبكرا عن طريق تناول كميات كافية من الكالسيوم بشكل متواصل ودون انقطاع في مراحل المراهقة والشباب لأنه وإن كانت مرحلة الطفولة وحتى سن الشباب تعتبر بالفعل مرحلة تخزين الكالسيوم في العظام فإن الفترة من25 إلى 35 سنة هي فترة الاستقرار لكثافة العظام والتي تبدأ من بعدها عملية السحب لأملاح الكالسيوم منها بنسب مطردة تتراوح مابين3,% و5% سنويا تتزايد في المرحلة العمرية التي تعقب انقطاع الدورة.
لذلك يجب على الفتاة بصفة خاصة الاهتمام بتناول الأغذية الغنية بالكالسيوم طوال سنوات الخصوبة والإنجاب حتى يتكون لديها مخزون كاف لا يتأثر بنسب الفقد التي تحدث بعد ذلك خاصة وأن البنت بطبيعتها تكون نسب الكالسيوم في جسمها أقل من الولد. ومخزون الكالسيوم يتحقق من خلال تناول ثلاثة أكواب من اللبن يوميا بالإضافة إلى أنواع الأغذية الغنية بالكالسيوم مثل التمر الذي يمكن إضافته إلى اللبن ليكون وجبة كاملة العناصر الغذائية سواء من الفيتامينات أو الكالسيوم.
وهناك أيضا البقدونس الذي يجب تناوله بصفة يومية لأنه غني بفيتامين ج والكالسيوم وفيتامين سي الذي يساعد على امتصاص الجسم للكالسيوم وترسيبه في العظام، ويمكن إضافة البقدونس إلي الجبن أو الزبادي خاصة وأنه يزيد أيضا من كفاءة الجهاز المناعي. ونقدم هنا، عدة نصائح للمرأة لتتبعها كأسلوب حياتي يجنبها الإصابة بالهشاشة وأهمها المواظبة على ممارسة الرياضة خاصة الهرولة مع تحريك اليدين والقدمين.
ولا يحتاج الأمر إلى مكان فسيح لممارستها إذ يكفي ممر طويل في البيت لممارسة ما يعرف باسم الحركات الرياضية الخفيفة، ومن بينها تحريك اليدين والقدمين حتى أثناء الجلوس لمشاهدة التليفزيون لأن الحركة تساعد على توزيع الكالسيوم في العظام.
كما ننبه الأمهات إلى ضرورة تشجيع أطفالهن على الجري والحركة وتشجيعهم على عدم الجلوس لساعات طويلة أمام التليفزيون أو الكمبيوتر وعدم مطالبتهم بالجلوس ساكنين وهادئين، وأن تحرص الأمهات على إعداد الوجبات الغنية بالكالسيوم
رمضان..فرصة لتحسين وضعك الصحي
تتعرض خلايا الجسم المختلفة خلال عملها الشاق طوال11 شهرا إلى ضغوط كبيرة نتيجة التعامل مع الطعام الذي نتناوله وما يتبع ذلك من عمليات التمثيل الغذائي التي ينتج عنها كثير من المواد الضارة والنفايات وهذه المواد تضر بالخلايا وتعجل بموتها
وتزداد هذه الاضرار عند المسرفين في الطعام والذين يأكلون بلا حساب.. وتختنق الخلايا بتراكم تلك النفايات علي مدي العام. ويوضح الدكتور محمد الحسانين أخصائي أمراض الباطنة والكبد ان الصيام يتيح للجسم فرصة التخلص من المواد الضارة التي تتراكم في خلاياه وتتسبب في ضررها..
ويستطيع الجسم التخلص من تلك النفايات أثناء الصوم عن طريق القولون والرئتين والكليتين والجلد, وقد وجد أن المسرفين في الطعام هم أكثر الناس تعبا أثناء الأيام الأولي من رمضان لإدمانهم الطعام وأصبح الأكل بالنسبة لهم غاية وليس وسيلة.. وما يشعر به هؤلاء من صداع وعصبية وإرهاق يعتبر أعراضا إنسحابية للطعام.. لذلك فإن رمضان فرصة للتدريب علي الكف عن إدمان الطعام, ويضيف د. محمد الحسانين أنه في شهر رمضان تتجدد خلايا الجهاز الهضمي وهو فترة راحة من هضم وامتصاص الغذاء وعدم إفراز العصارات الهاضمة
ويشعر مرضي القولون العصبي بالتحسن مع الراحة النفسية وعدم ارهاق القولون بفضلات وبقايا الطعام أثناء فترة الصيام, ويؤكد د. محمد الحسانين أن الصيام ذو فائدة كبيرة لمرضي قرحة المعدة وارتجاع المريء حيث يساعد الصيام علي عدم إفراز الحامض المعدي وبالتالي تتحسن قرحة المعدة وارتجاع المريء ويقل الشعور بالحرقان والحموضة لدى هؤلاء المرضى
عادات خاطئة قد تسبب عسر الهضم
عقب تناولنا للوجبات قد نشعراحيانا ببعض المتاعب ولاندرى ما هو السبب المؤدى لذلك حيث قد توجد بعض العادات التى نمارسها عن طريق الخطأ وتسبب هذه المتاعب ، وهذه النصائح نستعرضها معا لكى نتجنب بقدر الامكان الاثارالجانبية الناتجة من هذه العادات :
1- لا للتدخين، حيث اظهرت الدراسات أن تدخين سيجارة واحدة بعد تناول الطعام يساوى تدخين عشر سجائر مما يزيد من فرصة الإصابة بالسرطان بصورة كبيرة.
2ـ عدم تناول الفاكهه مباشرة بعد الوجبه ، حيث يعمل ذلك على امتلاء المعدة بالهواء، لذلك يجب ان تؤكل بعد ساعتين من تناول الطعام أو ساعة قبل تناوله.
3ـ ورق الشاي يحتوي على كمية كبيرة من الاحماض والتي بدورها تصعب من عملية هضم البروتينات لذا فنحاول التقليل منه قدرالامكان .
4ـ عدم فك الحزام بعد الأكل، لأن ذلك من شانه ان يؤدي لتجمع الدهون في منطقة الخصر وتراكمها.
5ـ الاستحمام بعد الأكل يؤدي إلى زيادة تدفق الدم لليدين والأرجل والمنطقة المحيطة بالمعدة مما يسبب بطئاً في عملية الهضم.
6ـ يعتقد معظم الناس أن المشي بعد الاكل سيجعلنا نعيش 99 سنة، ولكن هذا الاعتقاد ثبت خطأه لأن المشي سوف يرهق الجهازالهضمي مما يؤدي إلى عدم قدرته على استخلاص المغذيات الموجودة في الطعام.
7ـ النوم بعد تناول الطعام مباشرة لايؤدى لهضم الطعام بشكل جيد لان وذلك يزيد من نسبة الحموضه وحدوث التهابات داخل الأمعاء.
تتعرض خلايا الجسم المختلفة خلال عملها الشاق طوال11 شهرا إلى ضغوط كبيرة نتيجة التعامل مع الطعام الذي نتناوله وما يتبع ذلك من عمليات التمثيل الغذائي التي ينتج عنها كثير من المواد الضارة والنفايات وهذه المواد تضر بالخلايا وتعجل بموتها
وتزداد هذه الاضرار عند المسرفين في الطعام والذين يأكلون بلا حساب.. وتختنق الخلايا بتراكم تلك النفايات علي مدي العام. ويوضح الدكتور محمد الحسانين أخصائي أمراض الباطنة والكبد ان الصيام يتيح للجسم فرصة التخلص من المواد الضارة التي تتراكم في خلاياه وتتسبب في ضررها..
ويستطيع الجسم التخلص من تلك النفايات أثناء الصوم عن طريق القولون والرئتين والكليتين والجلد, وقد وجد أن المسرفين في الطعام هم أكثر الناس تعبا أثناء الأيام الأولي من رمضان لإدمانهم الطعام وأصبح الأكل بالنسبة لهم غاية وليس وسيلة.. وما يشعر به هؤلاء من صداع وعصبية وإرهاق يعتبر أعراضا إنسحابية للطعام.. لذلك فإن رمضان فرصة للتدريب علي الكف عن إدمان الطعام, ويضيف د. محمد الحسانين أنه في شهر رمضان تتجدد خلايا الجهاز الهضمي وهو فترة راحة من هضم وامتصاص الغذاء وعدم إفراز العصارات الهاضمة
ويشعر مرضي القولون العصبي بالتحسن مع الراحة النفسية وعدم ارهاق القولون بفضلات وبقايا الطعام أثناء فترة الصيام, ويؤكد د. محمد الحسانين أن الصيام ذو فائدة كبيرة لمرضي قرحة المعدة وارتجاع المريء حيث يساعد الصيام علي عدم إفراز الحامض المعدي وبالتالي تتحسن قرحة المعدة وارتجاع المريء ويقل الشعور بالحرقان والحموضة لدى هؤلاء المرضى
عادات خاطئة قد تسبب عسر الهضم
عقب تناولنا للوجبات قد نشعراحيانا ببعض المتاعب ولاندرى ما هو السبب المؤدى لذلك حيث قد توجد بعض العادات التى نمارسها عن طريق الخطأ وتسبب هذه المتاعب ، وهذه النصائح نستعرضها معا لكى نتجنب بقدر الامكان الاثارالجانبية الناتجة من هذه العادات :
1- لا للتدخين، حيث اظهرت الدراسات أن تدخين سيجارة واحدة بعد تناول الطعام يساوى تدخين عشر سجائر مما يزيد من فرصة الإصابة بالسرطان بصورة كبيرة.
2ـ عدم تناول الفاكهه مباشرة بعد الوجبه ، حيث يعمل ذلك على امتلاء المعدة بالهواء، لذلك يجب ان تؤكل بعد ساعتين من تناول الطعام أو ساعة قبل تناوله.
3ـ ورق الشاي يحتوي على كمية كبيرة من الاحماض والتي بدورها تصعب من عملية هضم البروتينات لذا فنحاول التقليل منه قدرالامكان .
4ـ عدم فك الحزام بعد الأكل، لأن ذلك من شانه ان يؤدي لتجمع الدهون في منطقة الخصر وتراكمها.
5ـ الاستحمام بعد الأكل يؤدي إلى زيادة تدفق الدم لليدين والأرجل والمنطقة المحيطة بالمعدة مما يسبب بطئاً في عملية الهضم.
6ـ يعتقد معظم الناس أن المشي بعد الاكل سيجعلنا نعيش 99 سنة، ولكن هذا الاعتقاد ثبت خطأه لأن المشي سوف يرهق الجهازالهضمي مما يؤدي إلى عدم قدرته على استخلاص المغذيات الموجودة في الطعام.
7ـ النوم بعد تناول الطعام مباشرة لايؤدى لهضم الطعام بشكل جيد لان وذلك يزيد من نسبة الحموضه وحدوث التهابات داخل الأمعاء.
hanona2
•
( شـــذراتـ الـذهـبـ) :
بارك الله فيكبارك الله فيك
السلام عليكم
مشكوره اختى وبارك الله فيكى
مشكوره اختى وبارك الله فيكى
الصفحة الأخيرة
قولي لا.. من أجل صحتك
الأولاد يصرون علي إعداد عشاء ساخن في ساعة متأخرة من الليل, الزوج يطلب فنجان قهوة في وقت راحتك, وعلي الرغم من الإرهاق الذي تعانيه, غالبا ما تقولين بشكل تلقائي كلمة( حاضر) أو( نعم) مفعمة بالأمومة والطاعة, وقد تنطلق هذه الكلمة نفسها من فمك يشوبها نبرات الضعف والقهر. تعلق علي هذا الموقف المديرة التنفيذية( لوكالة الصداقة) في كولونيا بألمانيا, فتقول إن الإجابة بكلمة( نعم) غالبا ما تكون أسهل من الإجابة بكلمة( لا) نظرا لأن الاستجابة لكلمة( نعم) غالبا ما يقابلها الابتسامة وكلمة شكر من الطرف الآخر.
وغالبا ما تقول الأمهات كلمة( نعم) علي الرغم من إدراكهن تماما لما قد تسببه هذه الكلمة من معاناة لهن. وفي هذا الصدد تقول خبيرة علم النفس الأمريكية( وولف ميركل) إن التصريح بكلمة( لا) له العديد من الفوائد الصحية والنفسية, متعلقة باحترام الذات والشجاعة في مواجهة مشاعر الخوف التي تنتابك لدي التفوه بها, وأشارت إلي أن هذه الكلمة علي الرغم من قوتها في بعض الأحيان إلا أنها تساعد علي استقرار العلاقات الأسرية, لأنها تساهم في وضع حدود للعلاقة علي المدي البعيد وتعبر عن المشاعر الحقيقية.
وأكدت الخبيرة الأمريكية أن النساء اللاتي دأبن علي الموافقة علي أي طلب فإن التغيير لديهن يكون صعبا وقد يستغرق زمنا طويلا, وغالبا ما يفكرن أن الأولاد والأصدقاء والزوج والآخرين سوف يغضبون عندما يقلن كلمة( لا) ولذلك يجب أن يعي هذا الفريق من النساء أن الاعتياد علي كلمة( نعم) بصفة مستمرة سوف يكلفهن ثمنا باهظا علي المدي الطويل. والتدريب علي قول كلمة( لا) مهاراة اجتماعية تتطلب منك اتباع الخطوات التالية:ـ
تدوين النتائج المترتبة علي قول( نعم) أو( لا) في ورقة علي التوالي..
ـ عبري عن أسفك من رفضك لأمر معين مع توضيح اسبابه بدون تردد.
ـ لاداعي لاستخدام( الكذب الابيض) بل قولي بشجاعة الاسباب الحقيقة لقول كلمة( لا)
ـ لتخفيف التوتر الصادر عن كلمة( لا) عليك التفوه بها بأسلوب دبلوماسي لطيف بدون إحراج او إهانة للانسان الذي ترفضين طلبه.