leeana
leeana
بارك الله فيك وفي الأخوات

وجزاكن الله خير

موضوع مفيد ونافع للجميع
ام علاء
ام علاء
بالعافيه عليكم وحياكم الله عيونى
حور*
حور*
نفس معلوماتكم:
الدارسين :قرفه
العويدي والمسمار: قرنفل
الثفه:رشاد
السويدا:السميراء:الحبه السوداء
العصفر:زعفران البر
الكزبر:الفقيش
الغجر:الشاهي الاحمر
الكركم:الهرده
هذي الاسماء اخذتها لكم بمساعده جدتي اتمنى تعجبكم وتفيدكم بنفس الوقت
"أم لجين"
نفس معلوماتكم: الدارسين :قرفه العويدي والمسمار: قرنفل الثفه:رشاد السويدا:السميراء:الحبه السوداء العصفر:زعفران البر الكزبر:الفقيش الغجر:الشاهي الاحمر الكركم:الهرده هذي الاسماء اخذتها لكم بمساعده جدتي اتمنى تعجبكم وتفيدكم بنفس الوقت
نفس معلوماتكم: الدارسين :قرفه العويدي والمسمار: قرنفل الثفه:رشاد السويدا:السميراء:الحبه...
اوريجانو (مردقوش)
بزار (بهارات مخلوطه)
ريحان(حبق)
حصى البان (روز ماري او اكليل الجبل)
ورق الغار(الرند)
الكاري (بهار هندي) يتكون من (قرنفل وكزبره وزنجبيل وكمون ودارسين وفلفل اسود واحمروكركم)



الخضار:
الخرشوف (ارض شوكي)
الرجله(البقله)
:42:


lily_bh
lily_bh
اخواتي العزيزات خاصة اللبنانيات
في كتاب الشيف رمزي من التراث اللبناني يذكر في احدى المقادير خميرة عربية فما هي الخميرة العربية ؟ هل يقصد بها خميرة فورية ؟ واذا ممكن صورة لها وللجميع جزيل الشكر