ما شاء الله
الله يسهلها عليك قولى امين مثل ما سهلتيها علينا انا قاعدة احوس يمين وشمال واتصلات اوصى اهلى يرسلوا لى كتاب لطبخاتنا واريحهم كل ساعة داقة عليهم وشلون هذة وهذة لما طفرتهم اشكرك اختى واييييييييييييييييييييييييد ا لله يجزيك الجنة وانا قاعدة اتابع واطبع اللى ابية علشان افرح زوجىواولادى واذكرهم باكلاتنامن بلدنا واستمرى الله يرضى عليج

هلا والله بالغاليه ام علاء

حبيبتي ام علاء الله لا يحرمنى من هالطله

دايما منوره بوجودج وتواصلك المستمر

الف الف شكر لج عمري علي تشجيعج وان شاء الله تلاقين ما يفيدج من بين الاطباق

تقبلي تحياتي

هلا والله عزيزتي امة الله بنت عبد الله

حياج الله غاليتي وان شاءالله تلاقين كل ما تحتاجين من اطباق تساعدج في شهر البركه

وانا حاضر اذا تبين مساعده اوعندج اي سؤال

فالف شكر لردج وتقبلي خالص تحياتي

اطباق الحبوب

بنبتدي بالعدس



معدس ( طبق كويتي)المقادير

كوب عدس مجروش
4 اكواب ارز
3 بصلات
4 ملاعق كبيره سمن
ملح
ماء

طريقة التحضير

ينقي العدس ويغسل ويصفي من الماء, ينقي الرز ويغسل ويصفي ثم يضاف الى العدس ويخلط معا, تغلي كميه من الماء وتترك جانبا, يفرم البصل ناعما ويقلي بالسمن حتي يحمر في القدر, يضاف الماء المغلي للقدر بكميه تكفي ليرتفع معدل الماء فوق مستوي الارز والعدس بحوالي 3 سم, يرفع الجميع فوق النار حتى الغليان, وعندها تخفض درجة حراره النار ويترك على نار خفيفه جدا لمدة نصف ساعه حتى ينضج تماما .

ملاحظة يفضل عدم عدم رفع الغطاء عن القدر قبل النضج . وبحال الحاجه الي المزيد من الماء يمكن اضافة الازم

ويقدم ساخنا



العدس مع السلق

المقادير

كوب عدس
باقة سلق
بصلة واحده عصير ليمون حامض
زيت
ملح
كمون

طريقة التحضير

ينقى العدس ويغسل, يغمر العدس بالماء ويرفع على النار ليغلي, ينقي السلق ويغسل ويقطع ويضاف ليغلي مع العدس حتي ينضج , يفرم البصل ناعما ويقلي بقليل من الزيت نصف نضج, يضاف الي العدس ويضاف الكمون والملح ويتلرك حتى ينضج.



العدس مع الخضار

المقادير

كوب عدس حب
5 جزرات
3 حبات بطاطا
بصله
ملح
بهار
زيت

طريقة التحضير

ينقي العدس ويغسل ويوضع في قدر ويغمر بالماء ويرفع علي النار, يترك العدس على النار يغلي, تقشر البطاطا والجزر مكعبات وتضاف الي العدس بعد غسلها , يفرم البصل ناعما ويقلي بالزيت ويضاف اليه العدس والبطاطا والجزر ويبرك علي النار حتي ينضج بعد اضافة الملج والبهار.

رووووووووووووووووووعة ياماجي..

عن جد روووووعة ماشالله عليج وعيني عليج باردة..

ماشالله كفيتي ووفيتي.. وماعليج زود..

تسلمين الغالية على هالأكلات الطيبة.. والله يعطيج العافية ويبارك فيج..