سلمت يداك اختي على هذة الأطباق الرائعة ، واليوم جربت طريقة المعكرونة بالسمك

وكانت اكثر من رائعة لدرجة اني توقعت نفسي جالسة في مطعم جزاك الله خيرا

واود ان اقول لك انتبهي لصحتك وللطفل وصدقيني حتى لو كان الآن متعبك لكن عندما

ترينه أول مرة تنسي كل التعب ، لأنني عندي اول طفل وكل ما يعمل حركة احس نفسي

أطير من الفرحة .

الله يقومك بالسلامة ونسأل الله ان يسهل عليك الولادة وان يجعلها ولادة طبيعية ، وأن

يرزقك الولد الصالح وان تجعله يا أللهي من حفظة كتابك العظيم اللهم آمين

اهلين بالـ boutheina القمرررررررررررر ، افصضل شئ الاكل الصحي والحمد لله لكن المثلج بيفقد حيوته شئ فشئ ، شكرا ياقمر على النصيحهع وبإذن الله عزوجل حأدخل لاشاهد الموضوع الان
بالعاااااااااااااااااااااااافيه ياقلبي انا يا الأثربة ، انشاء الله هناء وعافيه ياقمر ، والله العظيم انك صادقه انا مرررررررررره احب الاطفال من قبل الزواج ، والحمد لله انا الان مبسوطه رغم كل التعب :06: ، واطلب من الله عزوجل انو يكون بصحه وعافيه ويراعيه ، ادعيلللللللللللللي ياقلبي انا

- 6 -

شرائح سمك بانفريد
Panfried Fish Fillets



المقادير
1 1/2 شرائح سمك سميكة
1/2 ملعقة شاي ملح
1/8 ملعقة شاي فلفل اسود
1/2 ملعقة توابل مشكله
كاتشب حار او صوص طماطم حارة
بيضة
ملعقة طعام ماء
1/2 كأس طحين مخلوط بالبكنج بودر
جبن بارميزان مفروم
زيت نباتي
الطريقة
رشّ كلا جانبين السمك بالملح والفلفل والتوابل .اخفقي البيض والماء في طاسة . ضعي الطحين مع الجبنة على صحن مفرود . غطيّ كلا جانبين قطع السمك في البيض ثمّ غطيه بالكامل بالطحين .
ضعي الزيت على النار واقلي حبات السمك من الجانبين حتى ينضج تماما . ثم رصيه على ورق نشاف واتركيه ليتشرب الزيت ثم قدميه .


:32:

- 7 -

مقبلات التونا بالتوابل الحاره
Spicy Tuna Melts



المقادير
علبتان سمك تونا مصفاه من الزيت
1/3 كأس مايونيز
3 ملاعق طعام خردل معجون مع الشطه
قليل من الملح والفلفل الاسود
ملعقتا طعام فلفل اخضر حار مفروم ناعم ( حسب الرغبه )
10 خبز عجين شرائح مخمّر
10 شرائح جبن تشادر
ملعقتي طعام زبده ذائبه
الطريقة
سخني الشوايه الخاصه بالخبز او اشعلي الفرن ، ادهني صينيه بالزبده جيدا .
اخلطي التونا مع المايونيزوالفلفل وقليل من الخردل جيدا . ادهني ظهر كل شريحة خبز بالقليل من الخردل الحار وانثري عليه خليط التونا وكرري العمليه على 5 قطع خبز. ضعي على كل شريحه شريحتين من الجبن واغلقيها بالشرائح المتبقيه . ادهني وجه الشرائح بالزبده ورصيها في الصينيه او الشووايه اذا وجدت وحمريها في الفرن لمده دقائق لتكتسب اللون الذهبي وقدميها دافئه .


:02:

اكثر من روعة الصحيح الواحد يعجز عن طريقة الشكر لأن اي كلمة شكر لن توفي عما تفعلينه ، جزاك الله خيرا

أختي ما المقصود بالخبزعجين شرائح مخمر تقصدي التوست؟