ســــــــارونه
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول كلنا نضع فيه الاكلات المناسبة للفطور في الشتاء وخلوه يكون منوع يعني اكل شعبي واكل مودرن:42: يلا وروني شطارتكم المراصيع المقادير: 3ك دقيق بر- رشة ملح - ماء للعجن تقريباً 2ونص تخلط مع بعض حتى تصبح عجينة شبه سائلة ثم تترك لمدة ساعتين والافضل عجنها من الليل حتى تخمر(بدون خميرة ) وضع الخميرة والبكانج بودر يجعل العجين يتقطع وجربتها نحضر مقلاة كبيرة او الحديدة الخاصة بالمراصيع وسبق ووضعت صورتها الغالية طواريء ان لم اخطيء ونبدأ في تحميتها بعد دهنها بالزيت ثم نصب الخليط على شكل دوائر وتترك حتى تحمر من اسفل ثم تقلب على الجهة الاخرى تقدم مع السمن والعسل او تقدم مع الكشنة وهي عبارة عن بصل وطماطم وثوم وفلفل حار وبهاراتك الخاصة وقليل من الزيت والزبدة ثم تصب على الوجه
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول...
ماشاء الله عليكم
اطباااق اكثر من ررروعه عزيزه واااي جعت مرره يوم شفت المصااابيب

واميره الشووووق اطباق رروعه ماشاء الله عليك
ودي اسألك اللي في الفته دقيق بر او عااادي

وابي طرريقه السحلب اذا ماعليك كلافه
وتسلموووون على هالفن الله يمتعكم بالصحه والعافيه
أميرة الشوق
أميرة الشوق
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول كلنا نضع فيه الاكلات المناسبة للفطور في الشتاء وخلوه يكون منوع يعني اكل شعبي واكل مودرن:42: يلا وروني شطارتكم المراصيع المقادير: 3ك دقيق بر- رشة ملح - ماء للعجن تقريباً 2ونص تخلط مع بعض حتى تصبح عجينة شبه سائلة ثم تترك لمدة ساعتين والافضل عجنها من الليل حتى تخمر(بدون خميرة ) وضع الخميرة والبكانج بودر يجعل العجين يتقطع وجربتها نحضر مقلاة كبيرة او الحديدة الخاصة بالمراصيع وسبق ووضعت صورتها الغالية طواريء ان لم اخطيء ونبدأ في تحميتها بعد دهنها بالزيت ثم نصب الخليط على شكل دوائر وتترك حتى تحمر من اسفل ثم تقلب على الجهة الاخرى تقدم مع السمن والعسل او تقدم مع الكشنة وهي عبارة عن بصل وطماطم وثوم وفلفل حار وبهاراتك الخاصة وقليل من الزيت والزبدة ثم تصب على الوجه
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول...
على بال ماكنت أكتب ردي ماكان فيه إلا صفحة واحدة
ألحين صفحتين ^_^
ماشاء الله تبارك الله


مناية
طريقة السمنة بهذا الشكل تجننننننننننننننننن
مع أني ماقد جربتهاااااا ^_^
بس اشوفها عند جاراااتي
تسلم ايدددك ...


روووني تسلم يدددددددددددددددك
طريقتك هذي حافظتها عنديييييييييييييييي تهببببببببببببببببببل


دانة
ننتظر صور المحلى ^_^

أم هناااا
ننتظر طريقة التصااابيع
ألحقينا بهاااا
<<< ايش عرفني أن طريقتها عنددددك ؟؟ هههههههههههه
شايفتها في موضوووع ثاااني ^_^


أم طلال
والله السمن الكثيررر مو زين
بس تدرين ان اجدادنا زمااان كانوا يشربونه ( على كلااامهمممم
كيف ماأدري ؟؟؟
بس سبحان الله كانوا بصحة وعااافية
الله يمتعنا وإياكم بهااااااااااااااااااااااا ...
أميرة الشوق
أميرة الشوق
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول كلنا نضع فيه الاكلات المناسبة للفطور في الشتاء وخلوه يكون منوع يعني اكل شعبي واكل مودرن:42: يلا وروني شطارتكم المراصيع المقادير: 3ك دقيق بر- رشة ملح - ماء للعجن تقريباً 2ونص تخلط مع بعض حتى تصبح عجينة شبه سائلة ثم تترك لمدة ساعتين والافضل عجنها من الليل حتى تخمر(بدون خميرة ) وضع الخميرة والبكانج بودر يجعل العجين يتقطع وجربتها نحضر مقلاة كبيرة او الحديدة الخاصة بالمراصيع وسبق ووضعت صورتها الغالية طواريء ان لم اخطيء ونبدأ في تحميتها بعد دهنها بالزيت ثم نصب الخليط على شكل دوائر وتترك حتى تحمر من اسفل ثم تقلب على الجهة الاخرى تقدم مع السمن والعسل او تقدم مع الكشنة وهي عبارة عن بصل وطماطم وثوم وفلفل حار وبهاراتك الخاصة وقليل من الزيت والزبدة ثم تصب على الوجه
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول...
سارونة
مشكوورة ياقلبي ..

الفتة عاملتها بدقيق عادي ( دقيق دبي ***
والسحلب سهل مرررة ( مأخذة طريقتها من صديقتي الغالية ام طلال ***
بس كان نفسي في السحلب التركي اللي من محمصة الرفاعي بالكيلو
وأمس كنا في المخازن الكبرى ولما شفته ماقدرت أقاومه ( في كرتون عبارة عن كيسين ** وأشتريته
بس ماهو زي اللي ذقته عند صديقتي

المهم طريقته يالغالية
لكل كوب
ضعي كوب موية + 2 ملعقة أكل حليب بودرة + 1 ملعقة صغيرة ونص سكر ( أو حسب الرغبة ( أنا امس وضعت ملعقتين وطلع حالي شووووي ذوبيهم مع بعض
وعلى النار لحد ما يسخن الحليب ثم اضيفي السحلب
وخليهم لحد ما يغلوا ويثقل شوي
طبعاً كمية السحلب ( صديقتي قالت لي ربع ملعقة سحلب يكفي بس للأسف ما ثقل ولا شي
لحد ما زودت الكمية
أمس كنت علملة 3 أكواب ووضعت 3 ملاعق سحلب
فأتوقع نوعية السحلب تختلف
اللي شريته أمس كان عبارة عن حبوب صغااار
طوأتوقع اللي عند زميلتي بودرة ( لسا بأتصل عليها واسألها وأتاكد ***
لأنه مررررة لذيذذذذذذذذذذذذذذ

معليش عارفة اني توهتككككككككككككككككككككككككك بس صدقيني هذا لأني دقيقة في الشرررح
<<<< أيه هييين ^_^

معليش اعذريني يالغلااااااااا
ولما اكلم صديقتي وأستفسر عن نوع السحلب أرد منك
أوكي ...
عزيزة
عزيزة
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول كلنا نضع فيه الاكلات المناسبة للفطور في الشتاء وخلوه يكون منوع يعني اكل شعبي واكل مودرن:42: يلا وروني شطارتكم المراصيع المقادير: 3ك دقيق بر- رشة ملح - ماء للعجن تقريباً 2ونص تخلط مع بعض حتى تصبح عجينة شبه سائلة ثم تترك لمدة ساعتين والافضل عجنها من الليل حتى تخمر(بدون خميرة ) وضع الخميرة والبكانج بودر يجعل العجين يتقطع وجربتها نحضر مقلاة كبيرة او الحديدة الخاصة بالمراصيع وسبق ووضعت صورتها الغالية طواريء ان لم اخطيء ونبدأ في تحميتها بعد دهنها بالزيت ثم نصب الخليط على شكل دوائر وتترك حتى تحمر من اسفل ثم تقلب على الجهة الاخرى تقدم مع السمن والعسل او تقدم مع الكشنة وهي عبارة عن بصل وطماطم وثوم وفلفل حار وبهاراتك الخاصة وقليل من الزيت والزبدة ثم تصب على الوجه
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول...
هذه صورة عجة بالكوسة

المقادير
لب كوسة تقريبا 4حبات- بقدونس مفروم - بصل مفروم- شبت مفروم - ملح وفلفل اسود وخمس بيضات
وجبنة مبشورة

يحمر البصل ثم يضاف له بقية المقادير ماعدا البيض والجبنة ويقلب جيدا حتى ينضج لب الكوسة
نضرب البيض مع قليل من الكريمة و1م ك دقيق ثم يصب على الخلطة
ترش الجبنة على الوجه ونضع حبات طماطم وتوضع داخل الفرن وولعي من فوق حتى تنضج وتحمر


وتقدم مع التميس وهذه صورته


وهذا رابط التميس للغالية Fresh Milk
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=734352

وهذا حنيني جارتي مسويته قبل كم يوم وينفع فطور
عزيزة
عزيزة
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول كلنا نضع فيه الاكلات المناسبة للفطور في الشتاء وخلوه يكون منوع يعني اكل شعبي واكل مودرن:42: يلا وروني شطارتكم المراصيع المقادير: 3ك دقيق بر- رشة ملح - ماء للعجن تقريباً 2ونص تخلط مع بعض حتى تصبح عجينة شبه سائلة ثم تترك لمدة ساعتين والافضل عجنها من الليل حتى تخمر(بدون خميرة ) وضع الخميرة والبكانج بودر يجعل العجين يتقطع وجربتها نحضر مقلاة كبيرة او الحديدة الخاصة بالمراصيع وسبق ووضعت صورتها الغالية طواريء ان لم اخطيء ونبدأ في تحميتها بعد دهنها بالزيت ثم نصب الخليط على شكل دوائر وتترك حتى تحمر من اسفل ثم تقلب على الجهة الاخرى تقدم مع السمن والعسل او تقدم مع الكشنة وهي عبارة عن بصل وطماطم وثوم وفلفل حار وبهاراتك الخاصة وقليل من الزيت والزبدة ثم تصب على الوجه
صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول...
هلا وغلا
سديم - قصيمية غير - اللفيفة

الف شكر لكم ولمروركم الكريم
سعيدة بتواجدكم


هلا وغلا مناية1
واحنا كمان نعمل السمن بنفس طريقة الحجر
لكن في حال عدم توفره نعمله بطريقة الريحان ويطلع مرررررة حلو

تسلمي ياقلبي على ردك واضافتك الرائعة


هلا وغلا فجر السعادة
تسلمي ياقلبي
وياريت تحطي لنا فطور حلو مثلك ياعسل


هلا وغلا روني
شو هالفطور المعتبر تسلم ايديك ياقلبي
وانا بحب آكله مع النستلة ورشة القرفة بيطلع كأنه سينبون

الف شكر لك

الخميرة الله يعطيك العافية على التنبيه هي 2م ك خميرة و1م ص باكنج بودر راح اعدلها

الف شكر لك على المشاركة الرائعة

هلا وغلا فراشة طائرة
تسلمي ياقلبي الله لايحرمني منك ياعسل


هلا وغلا مون جيرل
تسلمي ياقلبي على ذوقك ولطفك


هلا وغلا دانة
احنا نسميها عصيدة التمر
وانتظر طريقتك تسلمي ياقلبي
ويعطيك الصحة والعافية


هلا وغلا ام هنا
تسلمي ياقلبي وننتظر فطورك ياعسل


هلا والله وميت هلا بأم علاء
تسلمي ياقلبي وكلك ذوق
غمرتينا بلطفك وكرمك ياعسل
ومشكورة على التميز والتثبيت عسى الله مايحرمنا منك


هلا وغلا اميرة الشوق
تسلمي ياقلبي وسبحان الله انا اليوم افتكرت وقلت خليني انزل الملف
لاني ماراح افضى ...عقبال عندك رايحة للحج السنة هذه

واحنا نسميها عيش كمان بس مسمى عصيدة للاسامرة والاحامرة على قولة جارتي

والف شكر لك ياقلبي على فطورك الرائع بصراحة الفتة شكلها مشهي مرررررررررة
والخبز روعة والحنيني طريقتي تقريبا نفس طريقتك مفتوتة


بصراحة ابدعتي يااميرة الشوق
تسلمي ياقلبي ويعطيك الصحة والعافية



هلا وغلا ام طلال
تسلمي ياقلبي
وعلى فكرة مو يوميا نفطر فطور دسم يعني العريكة مو يوميا نأكلها
مرة بالاسبوع او بالاسبوعين وتكون كل خميس او جمعة
وكذلك باقي الاكلات الدسمة

تسلمي ياقلبي