فجر السعادة :

ياشيخه تسلم ايدك ومخك على هالأفكار شي والله

ياشيخه تسلم ايدك ومخك على هالأفكار شي والله

عزيزة :

صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول كلنا نضع فيه الاكلات المناسبة للفطور في الشتاء وخلوه يكون منوع يعني اكل شعبي واكل مودرن:42: يلا وروني شطارتكم المراصيع المقادير: 3ك دقيق بر- رشة ملح - ماء للعجن تقريباً 2ونص تخلط مع بعض حتى تصبح عجينة شبه سائلة ثم تترك لمدة ساعتين والافضل عجنها من الليل حتى تخمر(بدون خميرة ) وضع الخميرة والبكانج بودر يجعل العجين يتقطع وجربتها نحضر مقلاة كبيرة او الحديدة الخاصة بالمراصيع وسبق ووضعت صورتها الغالية طواريء ان لم اخطيء ونبدأ في تحميتها بعد دهنها بالزيت ثم نصب الخليط على شكل دوائر وتترك حتى تحمر من اسفل ثم تقلب على الجهة الاخرى تقدم مع السمن والعسل او تقدم مع الكشنة وهي عبارة عن بصل وطماطم وثوم وفلفل حار وبهاراتك الخاصة وقليل من الزيت والزبدة ثم تصب على الوجه

صباح الخير بالغوالي مع البرد بصراحة ماتنفع النواشف ماينفع الا الاكل الدسم وهذا الموضوع نحاول...

+1

أميرة الشوق :

اليوم الجمعة قبل ماأبدأ في فطوووري بغيت أقولكم اللهم بارك لنا في جمعتنا وأجعلنا لأحبتنا ذاكرين وفي علم الغيب عندك داعين وعن أخطاء الغير مسامحين وبحسن الأعمال مخلصين وإلى وجهك الكريم العظيم ناظرين ,,, اللهم آميييييييييييييييييين ( جمعة مباركة ) اليوم كان فطوووري الفتة ( تشبه العريكة وتنعمل بالقرصااان *** وطريقتها سهلة 3 أكواب كبيرة دقيق + موية ( وإذا دقيقك مو مملح حطي عليه شوووي ملح ) صبي موية على الدقيق لحد ما يصير عندك خليط أشبه بخليط الكيك سااائل وأنتبهي حركي زين بملعقة كبيرة عشاااان ما يتكتل معااااك ألحين ضعي المقلاة على الناااار وخليها تحمى زييييييييييييييييييييييين ( بدون زيت ) لما تسخن صبي شوي من الخليط وساويه بيدددك لحد ما يصير عند قرص متيييييين مو نحيف أنتبهو وعلى نار وسط لحد ما يستوي الجزء اللي تحت ويتحمر أقلبي ألحين القرص على الجهة الثااانية بيدينك وبحركة سريعة وبرضه خليه على نار وسط لحد ما يتحمر ويستوي العجين من جوااااااااااااا بعيد نأخذ القرص وهو حار ونكسره بيدينا أو نفته بأستخدلم ملعقة كبيرة أو يد الهاااون ( وهذا أفضل ** نصب عليه السمن الذايب أو نضع السمن مثل ماهو وحا جامد وراح يذوب مع حرارة القرصااان وخلييييييككككك كريمة في السمن والعسل وحركيهم زيييييييييين مع بعض لحد مااااتتجااااااااااااااانس وتختلط المكونات مع بعض وقدميه بألف هنااااا وعاااااافية أخليكممم مع الصووور ... هنا لما وضعنا القرص في المقلى هنا نعرف ان القرص من تحت بدأ يستوووي ولازم نقلبه على الجهة الثانية هنا بعد ما اأستوووى القرص ووضعته في الحافظة لفته *** نستخدم يد الهاون في فت القرص لأنه بيكووون حاااااااااااااااار طبعاً نضيف السمن والعسل ( ماننسااهم *** وهذا الشكل النهااائي : قدميها مع القهوة أو الشاي حسب الرغبة أو مع السحلب الداااافئ أمممممممممممم لذيذذذذذ ^_^ هااااا ياعزوززززز ايش رأيككككككككككككككك أنفع في الأكلااات العشبية وإلا لااااااااااااااااا :42: طبعاً الفتة ممكن عملها بهذا الشكل وممكن إضافة تمر عليهااااااااااا وهرسه معاها أو موز ويصير معصووب *** بأنزل لك بعد شوووي صورة العريكة اللي سويتهاااااااااا بطريقتك عشاان تشوووفينهاااا وتقبلي ودي وتحياااتي :26:

اليوم الجمعة قبل ماأبدأ في فطوووري بغيت أقولكم اللهم بارك لنا في جمعتنا وأجعلنا لأحبتنا...

أميرة الشوق :

وهذي صورررة العريكة ( لا تدققين مررة في الشكل ^_^ والله أني عادة اسويها احسن من كذااااا هاهاها

وهذي صورررة العريكة ( لا تدققين مررة في الشكل ^_^ والله أني عادة اسويها احسن من كذااااا هاهاها

أميرة الشوق :

وهذي صورررة العريكة ( لا تدققين مررة في الشكل ^_^ والله أني عادة اسويها احسن من كذااااا هاهاها

وهذي صورررة العريكة ( لا تدققين مررة في الشكل ^_^ والله أني عادة اسويها احسن من كذااااا هاهاها