كوكب 11 @kokb_11
عضوة مميزة
موضوع مختار : اطباق فطور ........ منوعه ........... مصوره
على هذا الرابط
ملف سفرات وعزايم وبوفيهات أطباق عالم حواء ابداع × ابداع
مرحبتين بالجميع
وحياكم الله في هذاالموضوع ( اطباق فطور )ا
اتمنى يعجبكم
بسم الله
اول طبق
البانكيك بعده طرق للتقديم
المقادير
كاس دقيق + ملعقه صغيره بيكنج بودر)ا )
بيضه + كاس حليب طازه + ملعقتين زيت + ملعقه كبيره سكر + رشة ملح .... تخلط جيدا
ثم تضاف للدقيق
واليكم صور العمل
بعد ما صبيت الخليط في القلايه حطيت هيرشي دمعه
واليكم باقي طريقة العرض
حطوا المؤشر على الصوره للتكبير
975
356K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كوكب 11
•
وهذي طريقة تقديم اخرى وهي الاخيره حبيتها وعجبتني
لكن ما عجبت شيخ العشيره وهي :
اول ما اشيلها من القلايه احط عليها جبنةمبشور
تقدرين تحطين اي نوع عندك في الثلاجه
طبقتين
الطبقه الاخيره حطيت كيري
وبالعافيه
اختاروا من الطرق اللي يعجبكم
كوكب 11
•
بيض عيون
ما يحتاج شرح الصور توضح
حطيت على البيض زيتون شرايح وطماطم وفلفل اخضر وجبن فيتا وتشيدر وغطيته على نار هاديه
كوكب 11
•
الطبق الثالث
حطيت في القلايه شوية زبده وحمست الخضروات اللي شفتو
فلافل ملونه وطماطم وبصل وجزر
ما خليتها لما يتغير لونها
بعدين اضفت لها شوية كريمة خفق ومعجون طماطم ملح وخليتها 5 دقايق
حطي البهارات اللي تحبين
خذي جبن فيتا وقطعيه اصابع.... ودحرجيه في بقسماط
صبي الخضروات في طبق التقديم وحطي عليه الجبن وصبي على الجبن الصوص اللي في القلايه
ورشيه بشوية موزريلا وبارميسسان ودخليه الفرن شوي علشان يذوب الجبن
يصلح عشا مو فطور
وبالعافيه
حطيت في القلايه شوية زبده وحمست الخضروات اللي شفتو
فلافل ملونه وطماطم وبصل وجزر
ما خليتها لما يتغير لونها
بعدين اضفت لها شوية كريمة خفق ومعجون طماطم ملح وخليتها 5 دقايق
حطي البهارات اللي تحبين
خذي جبن فيتا وقطعيه اصابع.... ودحرجيه في بقسماط
صبي الخضروات في طبق التقديم وحطي عليه الجبن وصبي على الجبن الصوص اللي في القلايه
ورشيه بشوية موزريلا وبارميسسان ودخليه الفرن شوي علشان يذوب الجبن
يصلح عشا مو فطور
وبالعافيه
كوكب 11
•
الطبق الرابع
هذا الطبق صلحي الصوص حقه في الليل عشان اسهل
والصوص هو
ثلاث ملاعق دقيق + ملعقه صغيره كاكاو + شوية ثوم مفروم
ملعقه صغيره اوريغانو+ كاسين ونص مويه+ ثلاث ملاعق معجون طماطم
فلفل بودره تشيلي
اللي على اليسار هذا معجون طماطم مع المويه خلطتهم سوا
كل هالمقادير تحطينها على النار لما يثخن وتحسين الدقيق استوا
تخلينه على جنب
تاخذين خبز التورتيلا وتقلينه في الزيت لمده فقط نص دقيقه مواكثر بينتفخ بسرعه ابعديه
هذا الطبق صلحي الصوص حقه في الليل عشان اسهل
والصوص هو
ثلاث ملاعق دقيق + ملعقه صغيره كاكاو + شوية ثوم مفروم
ملعقه صغيره اوريغانو+ كاسين ونص مويه+ ثلاث ملاعق معجون طماطم
فلفل بودره تشيلي
اللي على اليسار هذا معجون طماطم مع المويه خلطتهم سوا
كل هالمقادير تحطينها على النار لما يثخن وتحسين الدقيق استوا
تخلينه على جنب
تاخذين خبز التورتيلا وتقلينه في الزيت لمده فقط نص دقيقه مواكثر بينتفخ بسرعه ابعديه
الصفحة الأخيرة
طريقة التقديم الثانيه
ناخذ فراوله وتوت طازه او مثلج
ونحطه في القلايه مع شوية سكر ولما يطلع الصوص نخليه يبرد ونحطه الايسكريم وبالعافيه
حطيته قبل لايبرد فعشان كذا ذاب الايسكريم