،" كفتة الدجاج"،
عمل ايدين خالتي وبرضوا للاسف ماسألتها عن الطريقة :09:
،" فلافل"،
جاهز من المطعم
،" فطائر مشكلة"،
عجينة العشر دقائق
تقطع دوائر صغيرة ثم تحشى بحشوات مختلفه
لبنة بالزعتر
لبنة بالسماق
لبنة بالزيتون
جبنة
بيتزا
وطبعا مايحتاج اقول عن الطعم لانه فعلا وااااااااااااو وجزى الله الي علمتنا على طريقتها كل خير :26:
،" بروستد"،
جاهز من المطعم
،" مكرونة ملونة "،
عمل ايدين خالتي وان شاءالله اجيب لكم الطريقة قريب :angry:
<< حاسه انها بتتصفق :icon28:
,،" برضوه يتـــــــــبع",،
،" كفتة الدجاج"، عمل ايدين خالتي وبرضوا للاسف ماسألتها عن الطريقة :09: ،" فلافل"، جاهز من المطعم ،" فطائر مشكلة"، عجينة العشر دقائق تقطع دوائر صغيرة ثم تحشى بحشوات مختلفه لبنة بالزعتر لبنة بالسماق لبنة بالزيتون جبنة بيتزا وطبعا مايحتاج اقول عن الطعم لانه فعلا وااااااااااااو وجزى الله الي علمتنا على طريقتها كل خير :26: ،" بروستد"، جاهز من المطعم ،" مكرونة ملونة "، عمل ايدين خالتي وان شاءالله اجيب لكم الطريقة قريب :angry: << حاسه انها بتتصفق :icon28: ,،" برضوه يتـــــــــبع",،،" كفتة الدجاج"، عمل ايدين خالتي وبرضوا للاسف ماسألتها عن الطريقة :09: ،"...
،" كفتة داوود باشا"،
عمل خالتي وانتوا عارفين الباقي :eek:
،" مصقعة"،
عمل ايدين مرة اخوي ربي يقومها بالسلامة قولوا آمين وتجيب لنا ولد اخو صغنتوت نفرح فيه ;)
،" لزانيا"،
عمل ايدين امي ربي يحفظها لنا :kissa:
.،"مشكلات مشوية من المطعم "،.
."، يتـــــــــــــبع,".
عمل خالتي وانتوا عارفين الباقي :eek:
،" مصقعة"،
عمل ايدين مرة اخوي ربي يقومها بالسلامة قولوا آمين وتجيب لنا ولد اخو صغنتوت نفرح فيه ;)
،" لزانيا"،
عمل ايدين امي ربي يحفظها لنا :kissa:
.،"مشكلات مشوية من المطعم "،.
."، يتـــــــــــــبع,".
الآن وصلنا للحلويات
،" خلية النحل"،
عجينة العشر دقائق تقطع على شكل كور وتحشى باللبنة
ثم تصف في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين
بعد الانتهاء ندهن وجه الخلية بالبيض المخفوق ويرش بالسمسم
يخبز في فرن متوسط الحرارة وعند اخراجها تسقى بالشيرة
وباقي الحلويات كلها من عمل ايدين خالتي ربي يعطيها الصحة والعافية
كيكة الشوكولاتة محشية بخلطة الدريم ويب الظاهر
.،" كنافة"،.
.،" كريم كرامل"،.
مثل طريقة ام عزيزان جزاها الله خير
.،" جيز كيك التوفي "،.
وفي النهاية احمدالله على النعمة
واعتذر منكم جميعا اخواتي اذا كنت قصرت في ذكر طريقة من طرق الاطباق
لان مثل ماقلت لكم انشغلنا في زواج بنت عمي ولا امداني اسألهم عن شي
وان شاءالله اشوفكم في عزيمة ثانية
والي عندها اي استفسار لايردها الا لسانها ان شاءالله ماراح اقصر معاها بشي
وهذي وردة لكل من رد على موضوعي :26:
،" خلية النحل"،
عجينة العشر دقائق تقطع على شكل كور وتحشى باللبنة
ثم تصف في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين
بعد الانتهاء ندهن وجه الخلية بالبيض المخفوق ويرش بالسمسم
يخبز في فرن متوسط الحرارة وعند اخراجها تسقى بالشيرة
وباقي الحلويات كلها من عمل ايدين خالتي ربي يعطيها الصحة والعافية
كيكة الشوكولاتة محشية بخلطة الدريم ويب الظاهر
.،" كنافة"،.
.،" كريم كرامل"،.
مثل طريقة ام عزيزان جزاها الله خير
.،" جيز كيك التوفي "،.
وفي النهاية احمدالله على النعمة
واعتذر منكم جميعا اخواتي اذا كنت قصرت في ذكر طريقة من طرق الاطباق
لان مثل ماقلت لكم انشغلنا في زواج بنت عمي ولا امداني اسألهم عن شي
وان شاءالله اشوفكم في عزيمة ثانية
والي عندها اي استفسار لايردها الا لسانها ان شاءالله ماراح اقصر معاها بشي
وهذي وردة لكل من رد على موضوعي :26:
ما شاء الله تبارك الله
بوفيه بصراحه يرفع الراسي ويشهي
ما قصرتي وسلمت الأنامل يالغلا
موفقه والله يحرسك ويزيدك من خيره
أختس بالله حرم بو داحم
بوفيه بصراحه يرفع الراسي ويشهي
ما قصرتي وسلمت الأنامل يالغلا
موفقه والله يحرسك ويزيدك من خيره
أختس بالله حرم بو داحم
الصفحة الأخيرة
.،" حمص"،.
كوبين حمص منقوع ويغلى لحد النضج
كاس طحينية
نص علبة زبادي
فص ثوم
ليمون وملح
سماق وبقدونس مفروم وزيت زيتون للتزيين
،"الطريقة"،
يخلط الحمص في الخلاط لحد مايكون الحمص نااعم
ثم يضاف الزبادي والثوم والطحينية والليمون والملح
ويخلط حتى نحصل على القوام المطلوب
نضعه في صحن التقديم ويساوى سطحة
ونزينه بزيت الزيتون والسماق والبقدونس المفروم وحبات من الحمص
،" متبل"،
ثلاث باذنجان
ثلاث ارباع كاس طحينية
علبة زبادي
فص ثوم
عصير ليمونة وملح
وزيت الزيتون وبقودنس مفروم وسماق للتزيين
،" الطريقه"،
نخرم الباذنجان بالشوكة ثم يشوى على صاج فوق الفرن ويقلب حتى ينضج
يقشر ويوضع بالخلاط ونضع معاه الثوم والزبادي والطحينية والليمون والملح
يخلط حتى تتجانس المكونات
يوضع في طبق التقديم ويساوى سطحة ويزين بزيت الزيتون والسماق والبقدونس
،" السمبوسة"،
جاهز من المطعم
،" ورق عنب"،
عمل ايدين بنت خالتي وبصراحة كان روووعة والكل ظن انه جاهز من المطعم
بس للاسف مااعرف الطريقة ان شاء الله هي تجي وتحط لكم الطريقة:42:
،" كبة"،
شريناها مثلجة ماركة السنبلة نحن قليناها بس والطعم روعة ايضا انصحكم تشترونها
.," يتـــــــــــــــبع",.