السلام علكم



نزلت الاسبوع السادس





كم تتوقعون ؟








نزلت








ولا كيلو اهي اهيء اهي





يمكن شوي ثبت وزني وان شاء الله يبدا ينزل عالاسبوع السابع

لا تنسوني من الدعاء

السلام علكم



نزلت الاسبوع السادس





كم تتوقعون ؟








نزلت








ولا كيلو اهي اهيء اهي





يمكن شوي ثبت وزني وان شاء الله يبدا ينزل عالاسبوع السابع

لا تنسوني من الدعاء

بنات اشدعوه لا تعليق يعني حاطتلكم نتيجة صديقتي اللي سووت الرجيم عشان تتجشعون براحتكم


المهم صديقتي الثانية عملت الرجيم :42: وعندها بعض الاسئلة يا ريت تجاوبوني ولا تفشلوني محتاجة الاجوبة :22:


تقولكم

س1: كيفية عمل سلطة باذنجان بالصلصة الخضراء في الأسبوع الثالث ؟

س2: طريقة عمل باتيه الخضروات هل تعمل على النار او توضع فقط بالثلاجة وموجود فيها بيض ؟؟ اشلون؟؟


س3: سلطة الباذنجان بالفلفل الرومي اشلون طريقته ؟؟


س4: طريقة عمل كريب الخضار ؟؟

س5 : الدجاج التندوري ؟؟


ومشكوووووووووورين مقدماً:)

طريقة التندوري للاخت يا انا مليت من جسمي



جبتها لك من منتدى لك للكاتبة منى


طبعا بدوون رز بناااااااااااااااات انتبهوا تتهورون وتخبصون بعد الصورة خخخخخخخخخ

الطريقة بس غيري فيها الملح والزيت احذفيها

المقادير :

نصف كيلو من صدور الدجاج المنزوع الجلد و العظم
ملعقتان عصير ليمون أو خل
ملعقتان زيت زيتون
بصله متوسطه مفرومه ناعماً أو مبشورة
ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
كوب زبادي ( لبن )
بشر نصف ليمونه
ملعقة كبيرة معجون الطماطم ( اختياري لإضفاء اللون )

بهارات التندوري :

ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أحمر ناعم حار ( أو أكثر أو أقل حسب الرغبة )
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
زعفران أو كركم حسب المتوفر


بصل شرحات
فليفلة حمراء و خضراء مقطعة شرحات
فطر حب كامل أو شرحات
شرحات بندورة

الطريقة:

- اعملي شقوق في صدور الدجاج بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل .
- اخلطي بهارات التندوري مع باقي المقادير و يتبل به الدجاج و يوضع في الثلاجه لمدة يوم كامل ,,
- رصي قطع الدجاج في صينيه بالتناوب مع شرحات البصل و الفليفة و الفطر و اسكبي عليها باقي الصلصه و بعدها غطيها بشرحات البندورة وتدخل الفرن لمدة ساعه و نصف على نار هادئة حتى تستوي .

وهذي طريقة الباذنجان بالوريقات للاخت بسمه الحياة



أحفر الباذنجان من الوسط و لازم يكون قاسي شوي و مااحفره كثر أو تقدرين تقطعينة شرايح

عريضة و تسلقينة شوي بس مو كثر و بعدين دخليه الفرن حوالي ثلث أو نص ساعة بحرارة

متوسطة و لما تطلعينة تحشينة أذا كان مفرغ أو تحطين عليه اذا كان شرائح خلطة مكونة من:

طماطم قطع صغيرة + بصل أخضر + بقدونس + كزبرة + نعناع + ليمون + شوي ملح او

سماق ) .. و ينأكل بارد تماما زي البابا عنوج المتبل ..
او طريقة ثانية
سلطة تبولة بالباذنجان يعني بدال الباذنجان المحشي بالورقيات سويته

زي التبولة بالضبط بس بدون برغل مع ليمون و شوي خل تفاح .. بس رشيت معاها (سماق)

علشان الطعم يعوض عن الملح ...