الله ينولك اللي في بالك يا اختي غروق نجد
كيف اقلبه ؟ انا عبيت البرطمان زيت ,,,,,ما فهمت ....


احظة بالثلاجة ؟ طيب ليه عشان فيه ماء


طيب ولو ما فيه ما ءاخليه برى ما يعفن؟
اتمنى تردي بسرعه ولا علبك امر



والله انا حبيت اقهم متك وبعدين افول لك وش سويت :44:

تسلم الايادي ياعسل

اختي مجد المجد



انتي قلبتيه على مشخله مثل هالصوره؟؟


ان كانك قلبتيه انا اقولك خليه يومين او ثلاثه بس خلاص الى صرتي عبيتيه زيت خليه برى الثلاجه اسبوعين وان شاء الله ما يخرب بس بعد الاسبوعين اذا اكلتي منه يتقل كميه الزيت ولازم تحطينه بالثلاجه

اي لو مافيه ماء يجلس برى مايعفن لان زيت الزيتون يحفظه من الخراب

واي سؤال انا حاضره اختي

رائع تسلم الأيادي


اختكم في الله
دمي ولا دمعة أمي

اختي عروق نجد



بعد حوالي 4ايام كنت الاحظ ان االبرطمان يطلع منه فقاقيع هوا من تحت لفوق
وصار الزيت يخرج من العلبة وصرت اشيل من زيت العلبة في كاسة


وبعدها بيوم فرغت الباذنجان من البرطمان وفصلت الزيت عن الماء ورديت الباذنجان في نفس الوقت







والى الان صار للبرطمان 11 يوم

السؤال الحين....هل اللي سويته صح ولا كان عادي لو تركت موية الفلفل؟
الان انتظر لين يكمل 14 يوم ثم احطة في الثلاجة ولا عادي اتركه برى ؟ طيب لو اكلنا منه وقل الزيت ازيد عليه الزيت ولا عادي اذا كان بالثلاجة

طيب لو سويته مرة ثانية وصفيته لمدة يومين ينفع اتركه برى الثلاجة ؟

يعني الوضع الطبيعي يكون داخل الثلاجة ولا خارجها ؟



ياليت تردين على كل اسئلتي لاني اسأل بخصوص المكدوس اللي سويته بصفة خاصة


واسأل بصفة عامة لاني ناوية اعيد التجربة بدون اخطاء



جزاك الله كل خير واسفة على الاطالة